Bisa anda ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu kuliner kue lumpur labu kuning lembut ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang lezat untuk keluarga dan partner. persiapkan buku tulis apabila dirasa perlu dalam olahan ini. dikarenakan membuat kue lumpur labu kuning lembut ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Tekstur kuenya lembut dan legit, dengan bagian atasnya yang lebih lembut lagi dan agak basah. Resep asli kue ini menggunakan bahan kentang Namun sudah banyak kreasi yang ada. Seperti kue lumpur pandan, pisang, tape, roti tawar, ubi ungu, dan kue lumpur yang menggunakan labu kuning.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir dalam keberhasilan anda dalam meracik sebuah masakan seperti halnya olahan kue lumpur labu kuning lembut ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan kuliner kue lumpur labu kuning lembut ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 11 bahan untuk makanan ini, dan kami rasa bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 6 step mudah, supaya makanan kue lumpur labu kuning lembut nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat untuk kalian nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Lumpur Labu kuning lembut:
- Sediakan 500 gr labu kuning
- Sediakan 300 gr Tepung terigu (sy pakai segitiga biru)
- Gunakan 2 sdm susu bubuk (sy pakai dancow bubuk)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 250 gr gula pasir
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 400 ml santan (sy pakai 2bks santan Kara + air)
- Sediakan 100 gr mentega (cairkan)
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Gunakan Topping
- Sediakan Kismis / keju / meses / kurma
Di Sidoarjo Jawa Timur, kue lumpur menjadi sasaran utama wisata kuliner. Makanan ringan ini berbahan utama labu kuning atau kentang lalu diberi santan, tepung terigu, telur dan diberi kismis sebagai topping. Kue Lumpur merupakan kue basah yang enak dengan tektur yang lembut. Kue lumpur biasanya terbuat dari kentang atau umbi tapi bisa juga memakai bahan lainnya seperti kue lumpur labu kuning spesial ini yang terbuat dari labu kuning.
Cara membuat Kue Lumpur Labu kuning lembut:
- Potong2 labu kuning Dan cuci bersih lalu kukus. Sisihkan
- Rebus santan dgn api kecil, lalu dinginkan
- Setelah labu Dan santan dingin, blender santan Dan labu kuning sampai lembut Dan tercampur rata.
- Mixer telur Dan gula hingga larut. Turunkan mixer kecepatan rendah Lalu masukkan labu kuning santan bergantian dengan Tepung terigu. Masukkan susu bubuk, garam Dan vanili. Aduk rata.
- Matikan mixer Dan tuang mentega cair. Aduk dengan spatula hingga rata. Jangan smp over ya mam ngaduknya.
- Panaskan cetakan dgn api kecil, tuang adonan Dan tutup. Setelah setengah matang taburkan topping yg disuka. Kebetulan sy pakai keju parut. Tutup kembali Dan tunggu hingga matang. Angkat Dan ulangi hingga adonan habis 🥰
Kue lumpur adalah jajanan pasar berupa kue basah sangat yang banyak digemari karena mempunyai rasa yang begitu enak dan lezat. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan lumer, sehingga siapa saja yang menyantapnya akan merasa ketagihan. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang. Hidangkan nikmat dan lembutnya sajian kue lumpur labu kuning yang gurih. Hidangan ini akan cocok menemani waktu luang dan santai anda bersama dengan orang tercinta.
Tadi sudah kita catat perihal resep makanan kue lumpur labu kuning lembut yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena citarasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah ilmu resep olahan di buku kalian, :).
