Bisa anda ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat apabila sobat sedang mempelajari bumbu kuliner cumi rica-rica ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang nikmat untuk anak dan kolega. siapkan catatan apabila dirasa diinginkan untuk hal ini. dikarenakan mengolah cumi rica-rica ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Khasiat.co.id - Cumi rica-rica menjadi salah satu kuliner khas Nusantara. Jika anda pecinta kuliner tentu anda sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya olahan cumi rica-rica ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang spesial dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan kuliner cumi rica-rica ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 12 bahan untuk makanan ini, dan kami rasa bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 9 tahapan, supaya kuliner cumi rica-rica nantinya dapat menghasilkan rasa yang spesial untuk kalian nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Rica-rica:
- Siapkan 250 gr cumi basah
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Gunakan 8 sdm tepung terigu
- Sediakan 7 cabai rawit (sesuai selera) di iris kasar
- Siapkan Cabe merah yang dihaluskan (sesuai selera)
- Gunakan 3 bawang putih (dihaluskan)
- Ambil 4 bawang merah (dihaluskan)
- Sediakan 1/2 bh Tomat (di potong dadu)
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam. Kamu bisa coba membuat ayam panggang rica-rica.
Langkah-langkah membuat Cumi Rica-rica:
- Bersihkan cumi- cumi dan buang tintanya. Lalu di potong kasar
- Buat adonan tepung nya basah dan kering. Untuk basah gunakan 4sdm tepung terigu dan 1 sdm maizena beri garam sdikit dan air lalu aduk rata. Siapkan wadah untuk tepung kering, masukkan sisa tepung dan beri sedikit garam aduk rata.
- Masukkan potongan cumi ke dalam tepung basah, lalu tepung kering ulangi sampe 3x lalu goreng dengan minyak panas. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan wajan lagi untuk memasak sambal. Tambah sekitar 3 sdm minyak goreng di wajan. Lalu masukkan bawang putih dan bawang merah tumis hingga harum.
- Kemudian, masukkan cabe merah aduk rata. Kira-kira cabe sudah matang masukkan cabe rawit dan tomat.
- Lalu, tambakan air (saya ga itung brp ml) tp pake feeling aja 😂 lalu aduk rata.
- Setelah itu tambahkan tepung maizena, kaldu bubuk dan garam. Jangan lupa di rasa yah.
- Kira-kira sudah matang dan mendidih matikan kompor. Tunggu sekitar 3-5menit lalu siram kuah sambal di atas cumi goreng tepung.
- Selamat mencoba 😊
Bumbu rica-rica sendiri cukup populer karena punya rasa pedas. Rica-rica or sometimes simply called rica is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses a lot of chopped or ground red and. Rica-rica ou às vezes chamado simplesmente rica é um tipo de quente e picante bumbu ( tempero mistura) encontrados em Manado cozinha de North Sulawesi , Indonésia. Gulai nangka pake tulang SAPI + sambel orek masak cumi SUMO pedas tanpa amis dan tetap kenyal Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Tadi sudah kita bahas tentang resep olahan cumi rica-rica yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang enak dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah wawasan resep makanan di buku kalian, sampai jumpa.
