Dapat kalian ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat jika anda sedang mencari resep kuliner cumi woku ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian masakan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang lezat untuk ayah ibu kita dan partner. sediakan catatan jika dirasa diinginkan dalam masakan ini. dikarenakan memasak cumi woku ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam memasak sebuah masakan seperti halnya makanan cumi woku ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Hidangan woku yang terkenal di Manado adalah kakap woku dan ayam woku. Namun kali ini kita akan membuat hidangan woku dengan bahan yang berbeda dari sebelumnya yaitu cumi woku. Ada dua versi cumi woku yang populer, yaitu dengan atau tanpa tinta cumi.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan kuliner cumi woku ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 18 bahan-bahan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan-bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 6 tahapan, supaya kuliner cumi woku nantinya bisa menghasilkan rasa yang maksimal untuk anda nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi Woku:
- Gunakan 1 kg cumi uk.sedang
- Sediakan 3 btg serai potong jd 3
- Gunakan 2 ikat kemangi petik daunnya
- Ambil 4 ikat daun bawang potong2
- Ambil 4 daun salam remas2
- Gunakan 2 jari jahe geprek
- Siapkan 2 lengkuas geprek
- Gunakan 6 daun jeruk remas2
- Ambil 2 tomat merah potong2
- Sediakan 5 Bawang merah iris tipis
- Siapkan 5 Bawang putih iris tipis
- Ambil Cabe rawit merah sesuai selera iris2
- Gunakan Minyak unt menumis
- Gunakan secukupnya Air matang
- Sediakan Bumbu:
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan Lada
Arvostelusta: Sangat enak dengan harga. / City Extra. Cumi-Cumi Masak Hitam a la My Mom: Super Pedas, Super Tasty! Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula. Beserta resep yang teruji handal dan foto step by.
Langkah-langkah membuat Cumi Woku:
- Cuci cumi hingga bersih kluarkan plastik dlm cumi,beri sdkit perasan jeruk nipis diamkan sejenak,sisihkan tinta cumi dlm wadah terpisah,stlh bbrp saat potong2 cumi sesuai selera.
- Siapkan wajan, tuang minyak tggu smpai panas, masukan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum,masukan cabe,tomat,daun jeruk,serai,daun salam,lengkuas,jahe..tumis hingga layu.
- Masukan cumi yg tlh dipotong2, aduk2 kecilkan api,masukan kemangi,daun bawang,bumbuin dg garam,lada,penyedap rasa.
- Masukan tinta cumi dlm tumisan
- Aduk dan beri air sesuai selera. Koreksi rasa.Tutup wajan dg penutup.
- Stlh beberapa saat, jgn terlalu lama yah agar cumi tdk keras..buka tutup wajan aduk kembali,dan cumi woku siap disajikan.
Ayam Woku by "Maperoa" (Authentic Manadonese Cuisine). Woku is an Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Woku consist of ground spices paste; red ginger, turmeric, candlenut and red chili pepper, mixed with chopped shallot, scallion, tomato. Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara.
Diatas sudah kita ulas tentang resep makanan cumi woku yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang nikmat dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah wawasan resep makanan di catatan kita, semoga menginspirasi.
