Bisa anda ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mempelajari resep makanan cumi woku ini. disini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang nikmat untuk putra putri kita dan sahabat. sediakan catatan jika dirasa diperlukan untuk olahan ini. sebab memasak cumi woku ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Hidangan woku yang terkenal di Manado adalah kakap woku dan ayam woku. Namun kali ini kita akan membuat hidangan woku dengan bahan yang berbeda dari sebelumnya yaitu cumi woku. Ada dua versi cumi woku yang populer, yaitu dengan atau tanpa tinta cumi.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya makanan cumi woku ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan makanan cumi woku ini. anda sedikit banyak memerlukan 12 perlengkapan untuk hal ini, dan kami rasa perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 4 langkah mudah, supaya olahan cumi woku nantinya dapat memberikan rasa yang lezat untuk anda nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi woku:
- Ambil 1/2 kg cumi
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Siapkan 10 butir bawang merah diiris alus
- Gunakan Bumbu halusnya:
- Ambil 10 buji abe rawit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 potong kecil jahe
- Sediakan 1 potong kecil kunyit
- Gunakan 1 batang sereh di geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
Arvostelusta: Sangat enak dengan harga. / City Extra. Cumi-Cumi Masak Hitam a la My Mom: Super Pedas, Super Tasty! Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula. Beserta resep yang teruji handal dan foto step by.
Cara membuat Cumi woku:
- Cuci bersih cumi sisihkan
- Lalu haluskan bumbunya.. potong bawang merah dan tumis…sampe wangi..masukan bumbu hslusnya,aduk rata..setelah wangi masukkan sereh daun jeruk,dan kemsngi..aduk rata..
- Setelah bumbu wangi masukkan cuminya aduk dan tambagkan garem gulpasnya…cek rasa..
- Tambahkan sedikit air.laly biarkan mendidih.cek rasa kembali jika sudah. Pas matiksn kompor cumi sisp sajikan,untuk masak cumi jangan tetlslu lama nnt cumi alot..jd cukup bumbu matang dan cumi masak sebentar saja.
Ayam Woku by "Maperoa" (Authentic Manadonese Cuisine). Woku is an Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Woku consist of ground spices paste; red ginger, turmeric, candlenut and red chili pepper, mixed with chopped shallot, scallion, tomato. Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara.
Tadi sudah kita catat perihal resep masakan cumi woku yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang enak dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah ilmu resep olahan di buku sobat, :).
