Perlu anda ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat bila anda sedang mencari resep makanan gulai sayur dan ikan asin sederhana (kreasi dapur manado) ini. disini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk olahan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang nikmat untuk anak dan teman dekat. persiapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan untuk hal ini. dikarenakan membuat gulai sayur dan ikan asin sederhana (kreasi dapur manado) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Saya bingung jenis ikan asin di manado kalau bahasa indonesianya apa yaah? Membuat LONTHONG dan GULAI SAYUR Ceker Ayam. Mulai dari gulai sayuran seperti gulai nangka atau gulai buncis hingga yang berdaging seperti gulai ayam dan gulai kepala ikan.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya makanan gulai sayur dan ikan asin sederhana (kreasi dapur manado) ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan olahan gulai sayur dan ikan asin sederhana (kreasi dapur manado) ini. anda sedikit banyak memerlukan 16 perlengkapan untuk hal ini, dan saya rasa bahan-bahan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 8 tahapan, supaya masakan gulai sayur dan ikan asin sederhana (kreasi dapur manado) nantinya dapat membuahkan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai sayur dan ikan asin sederhana (kreasi dapur manado):
- Ambil Ikan asin 3 potong (ikan asin yg dagingnya tebel)
- Ambil 2 bgks Santan encer (ga mau ribet?? pake kara)
- Gunakan 1 ikat kacang panjang muda
- Sediakan Potongan Labu kuning (banyak lebih enak)
- Sediakan 3 lembar daun pepaya (bisa ganti bunga pepaya)
- Ambil 2 batang daun bawang (potong kecil)
- Sediakan 1 bawang putih (geprek)
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 1 ikat kecil kemangi segar (daunnya saja)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (sobek 2 bagian)
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Gula secukupnya (bisa ganti dgn penyedap)
- Sediakan 1 /4 lembar daun pandan
- Gunakan 1/4 lembar daun kunyit
- Siapkan 3-5 rawit ijo (optional)
Sehingga ikan asin ini cocok banget buat kamu anak kost yang pengen ngirit tapi juga nggak Kalau biasanya ikan asin cuma digoreng saja, Hipwee Tips punya kreasi olahan ikan asin yang Minyak sayur untuk menumis. Cara memasaknya: Potong ikan asin, rendam dengan air panas, sisihkan. Dan sawi asin yang baik adalah sawi yang memiliki daun berwarna gelap dan sedikit hijau serta batangnya berwarna hijau pucat. Proses membuat tumis sawi asin ini sangatlah sederhana sekali.
Cara membuat Gulai sayur dan ikan asin sederhana (kreasi dapur manado):
- Encerkan 1 bgks santan kara dgn air di gelas 500-600ml (tingkat kekentalan: encer pokonya bisa dipake untuk merebus bahan sayur diatas) 1 bgks lagi diencerkan dgn air 100-200 ml untuk santan terakhir.
- Rebus santan encer bersama bawang putih, jahe, daun jeruk, sereh, daun pandan, daun kunyit, ikan asin dan labu kuning. Tunggu smpe labu matang (bisa tester pake sendok. Kl sdh bisa dipotong pake sendok brarti udah mateng)
- Masukkan daun pepaya (sebelumnya sobek2 dan direbus atau diremas2 pake garam kemudian di cuci air bersih utk mengurangi rasa pahit. Kl saya lebih suka yg pahit jadi ga usah di rebus, heheh)
- Masukkan kacang panjang (dan daun melinjo, kalau pakai) dan daun bawang, daun kemangi, cabe rawit ijo. Didihkan smpai mateng. (kl saya, kacang panjang ga smpe lembek, masih bertekstur krenyes2)
- Tambahkan santan terakhir. Gula, garam (penyedap). Koreksi rasa. Hasil akhir, rasanya gurih.
- Angkat, sajikan bersama teri sambel, ikan laut/ asin goreng, ayam goreng, dabu2 lemon (resep manado), bisa juga pake sambel terasi enak banget pokonya.
- Selamat mencoba…
- Notes: kalau memilih pake bunga pepaya, boleh tambahkan pKe daun melinjo. Kl ingin pake daun pepaya, ga usah pake daun melinjo. Kl ga pengen pahit, boleh ga usah pake daun pepaya/ bunga pepaya. Gantinya daun melinjo saja. Rasanya manis gurih.. Enak pisan!
Pada dasarnya hampir sama dengan cara membuat tumis sawi hijau ataupun putih. Gulai Pakis pun tersaji lezat dan cepat di meja makan. Menghadirkan sajian sayur lezat yang gurih tak perlu repot. Lihat juga resep Gulai Ikan Mas Kacang Panjang enak lainnya. Tumis bawang bombay, kuah dan daging gulai, nasi, taburi dengan keju mozzarella.
Diatas sudah kita catat perihal resep olahan gulai sayur dan ikan asin sederhana (kreasi dapur manado) yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab rasanya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah koleksi resep olahan di buku kalian, terima kasih.
