Perlu anda ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mempelajari resep kuliner sate kambing maranggi sambel dabu-dabu #kitaberbagi ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang spesial untuk ayah ibu kita dan teman dekat. siapkan alat tulis apabila dirasa perlu untuk olahan ini. dikarenakan mengolah sate kambing maranggi sambel dabu-dabu #kitaberbagi ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Mayan lah buat di Foto😁 sambel matahnya agak melenceng ya buibu.bunda pake nanas madu😋biar lebih seger aja gitu buibu,boleh di skip. Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Dabu-dabu chopped red chili peppers, bird's eye chili, shallots, red and green tomatoes, and a pinch of salt and sugar.
Rasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam meracik sebuah makanan seperti halnya masakan sate kambing maranggi sambel dabu-dabu #kitaberbagi ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan masakan sate kambing maranggi sambel dabu-dabu #kitaberbagi ini. kita setidaknya memerlukan 31 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 7 step mudah, supaya masakan sate kambing maranggi sambel dabu-dabu #kitaberbagi nantinya bisa memberikan rasa yang maksimal untuk anda rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Kambing Maranggi Sambel Dabu-Dabu #KitaBerbagi:
- Siapkan 🍢Bahan Sate dan bumbunya:
- Gunakan 300 gr daging kambing, potong dadu kecil
- Sediakan (saya 400 gr)
- Ambil 3 lembar daun pepaya
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 1 ruas lengkuas, potong tipis-tipis
- Gunakan 1 ruas jahe, potong tipis-tipis
- Sediakan 2 sdm air asam jawa (saya dari 2 mata/biji asam jawa)
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya minyak goreng (saya 2 sdm)
- Sediakan 2 sdm kecap manis (kalau suka manis dapat ditambah)
- Ambil 💕Sambel dabu-dabu:
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Siapkan 2 buah tomat hijau
- Siapkan 7 buah Cabe rawit merah (tingkat pedes sesuai selera)
- Sediakan 5 buah cabe rawit hijau
- Siapkan 1/2 buah lemon (dapat diganti jeruk nipis)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm minyak goreng panas
- Siapkan 💕Sambel Kecap (resep asli, saya skip karena pakai sambel dabu2)
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt cuka (dapat diganti lemon/ jeruk nipis)
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan (bumbu tambahan saya kalau bebikin sambel kecap)
This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning. The dish is also called lamb satay and goat satay. Sambal dabu dabu khas manado, rasanya seger,pedas dan sdikit rasa asam, sangat cocok di sajikan dgn menu ikan bakar Sambal dabu dabu ini sangat cocok untuk cocolan ikan bakar,bebek bakar,ataupun sate. Resep sambel - Indonesia sejak dulu terkenal dengan berbagai kulinernya.
Cara membuat Sate Kambing Maranggi Sambel Dabu-Dabu #KitaBerbagi:
- Daun pepaya dibersihkan potong-potong sebagian menjadi alas wadah. Kemudian potong-potong kotak diameter 2 cm daging kambing atau ukuran menyesuaikan selera.Simpan di dalam wadah yang dilapisi daun pepaya…tutup dengan sisa daun pepaya… Diamkan selama 30 menit. Note Tips: agar empuk dan tidak bau prengus daging kambing tidak perlu dicuci dan dibungkus daun pepaya terlebih dahulu untuk mengempukkan daging
- Siapkan bumbu-bumbu…setelah dicuci bersih…haluskan semua bumbu, masukan ke dalam wadah. Tambah garam, air asam, kecap manis, dan minyak goreng
- Setelah 30 menit, masukan campuran bumbu halus ke dalam wadah daging kambing…campur rata…diamkan lagi minimal 15 menit, agar bumbu meresap (saya 30 menit)
- Panggang di atas happycall…oles dengan sisa bumbu…balik kalau satu sisi matang… (resep asli dengan dipanggang di atas bara)
- Sambal dabu-dabu… Iris semua bahan, kecuali lemon…campur dalam satu wadah, tambah garam, gula pasir, air perasan lemon, minyak goreng, cek rasa…siap disajikan
- Untuk yang ingin pakai sambal kecap. Iris-iris bahan, taruh dalam wadah tambah kecap dan cuka/perasan lemon atau jeruk nipis…siap disajikan
- Yummehhh…😋
Bahkan beberapa diantaranya menjadi primadona para wisatawan dari manca negara, seperti rendang, gado-gado, sate hingga baksonya. Salah satu yang khas juga dari kuliner Indonesia adalah rasa pedasnya. Agar sajian sate semakin sedap, maka harus ada teman makannya, yaitu bumbu sate. Ada berbagai bumbu sate yang bisa disajikan sebagai teman makan, dua di antaranya Berikut Tribunnews.com rangkumkan resep dan cara memasak bumbu sate kambing dan sapi, dari SajianSedap.grid.id Untuk mengolah sate kambing, orang kadang merasa enggan dengan kerepotannya. Sebab daging kambing memang berbau menyengat, atau populer dengan kata 'prengus'.
Diatas sudah kita ulas tentang resep olahan sate kambing maranggi sambel dabu-dabu #kitaberbagi yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep masakan di catatan sobat, :).
