Perlu kalian ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat bila anda sedang mempelajari resep kuliner cakalang goreng sous "khas manado" ini. disini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk makanan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang lezat untuk anak kesayangan dan sahabat. persiapkan catatan jika dirasa diinginkan untuk hal ini. karena mengolah cakalang goreng sous "khas manado" ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam membuat sebuah masakan seperti halnya kuliner cakalang goreng sous "khas manado" ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
GORENG SAUS CAKALANG - TEMPE PEDAS adalah Menu Lauk yang sangat simple di buat dengan bahan yang mudah di dapat di sekitar bunda. Cakalang merupakan ikan yang mudah ditemukan di Indonesia. Cakalang punya banyak olahan yang menggugah selera, salah satunya olahan yang Olahan garo rica Manado memiliki banyak jenisnya, bisa menggunakan daging ayam, sapi, babi hingga ikan.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan makanan cakalang goreng sous "khas manado" ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 8 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 9 langkah mudah, supaya makanan cakalang goreng sous "khas manado" nantinya bisa memberikan rasa yang menggugah selera untuk kita nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cakalang Goreng Sous "Khas Manado":
- Siapkan 3 Ekor Ikan Cakalang (saya g tau kalo ada di daerah lain selain di manado sama ambon)… Karena saya domisili Manado-Ambon, nantu foto nya saya share
- Ambil 1/2 Kg Cabe (g saya pake semua yah, ukur sesuai feeling ajah)-ulek/blender
- Siapkan 1/2 Kg Tomat (pakainya juga sesuai feeling ajah)- Iris Tipis
- Gunakan 1/4 Kg Bawang Merah (iris tipis)
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya Royco Rasa Ayam
Populer di Manado, mie cakalang biasanya disajikan dengan kuah bening berbumbu. Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap, dan salah satu cara mengolahnya adalah dengan dimasak pampis. Secara sederhana ikan asap ini dimasak suwir dengan bumbu pedas, ini dia resepnya. Ikan cakalang salah satu ikan yang banyak diminati oleh banyak pecinta kuliner.
Langkah-langkah membuat Cakalang Goreng Sous "Khas Manado":
- Ini yang namanya Ikan Cakalang, Ikan yg di asap, rasanya enak banget…,
- Potong2 kotak, menjadi berapa bagian,laburi garam sisihkan..
- Panaskan minyak goreng, goreng ikan (sesuai selera), bisa mateng banget, bisa juga stengah mateng tergantung selera kita masing2 yah
- Bgtu ikan sudah di goreng sampai matang, angkat sisihkan..
- Panaskan kembali minyak goreng secukupnya saja, lalu masukan bawang merah yg sudah diiris halus tadi
- Setelah bawang mulai kecoklatan dan beraroma wangi, masukan cabe yg sudah di blender/ di ulek tadi.. Kalau di blender saran saya tunggu sampai airnya kering, lalu tambhkan minyak goreng lagi agar bumbu bisa matang dengan sempurna (rahasia supaya masakan g cepet basi)
- Setelah bawang merah & cane sudah di masak sampai matang, masukan tomat, tunggu sampai tomat bnr2 layu…
- Setelah tomat sudah layu, masukan garam, gula, royco, koreksi rasa.. Setelah itu matikan api, masukan cakalang, aduk dan campurkan.. Ikan Cakalang Goreng Sous Siap untuk dinikmati…
- Jangan salah loh bu ibu, ini resep sederhana bumbunyapun sederhana skali.. Tapi g cuman suami saya.. Siapapun yg makan ini pasti ketagihan.. Alhamdulillah, so selamat mencoba yah bu ibu dirumah,,. Kalau g ada cakalang, bisa diganti ikan yg lain, di goreng trus di sous bisa kok ibu2… 😊
Selain rasanya yang lezat ikan cakalang ini memiliki dagingnya yang padat, selain itu juga Nah kami hadirkan Masakan pampis salah satu masakan yang berasal dari manado dan masakan ini adalah masakan tradisional. Resep Pampis Cakalang Fufu Pedas Khas Manado: Stir Fry Shredded Fish in Manadonese Spicy and Hot Style. Resep Mie Celor Lobster Bakmi Mewah Khas Palembang (Three Ways). Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap. Ikan cakalang sendiri masih satu keluarga dengan ikan tuna sehingga mirip bentuknya namun dengan ukuran lebih kecil.
Tadi sudah kita bahas perihal resep olahan cakalang goreng sous "khas manado" yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep makanan di buku kalian, sampai jumpa.
