Bisa kalian ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep kuliner kue balapis khas manado ini. disini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang lezat untuk putra putri kita dan partner. sediakan buku tulis apabila dirasa perlu dalam hal ini. sebab membuat kue balapis khas manado ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam memasak sebuah masakan seperti halnya masakan kue balapis khas manado ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu anda perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Selamat datang di Official Youtube Channel Dapur Nadina!!! Kali ini, kita akan bikin cemilan atau kue tradisional khas Manado, yaitu Kue Balapis. Kue Balapis adalah salah satu jenis makanan yang cukup terkenal di daerah Manado.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan olahan kue balapis khas manado ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 10 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan kami rasa bahan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 8 langkah mudah, supaya olahan kue balapis khas manado nantinya akhirnya memberikan rasa yang spesial untuk kita rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Balapis Khas Manado:
- Ambil 250 gram tepung terigu (me: Cakra)
- Siapkan 50 gram tepung beras
- Siapkan 25 gram tepung tapioka
- Ambil 300 gram gula Pasir (sesuai selera)
- Siapkan 1 liter Santan kelapa
- Ambil 3 sdm bubuk cokelat (seduh dgn 3 sdm air Panas)
- Siapkan 15 lembar daun pandan (blender dgn 100 ml air matang)
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Siapkan secukupnya Vanili
- Siapkan Minyak Goreng (untuk olesan)
Kue khas manado kering resep makao koyabu klappertaart bobengka tradisional brudel apang aneka basah balapis bagea cucur gelang minahasa kolombeng kelapa lengkap lapis lalampa lampu natal napolitein nastar panada popaco pia rambutan spekulas susen sultana tolu tosca wajik biji gula merah. Kue khas Manado satu ini terdengar seperti bukan berasal dari Indonesia, bukan? Selain klappertaart, Manado juga masih mempunyai kue khas lain bernama panada. Dilihat dari bentuknya, sekilas panada mirip dengan kue pastel, terutama pada bagian pinggirannya yang seakan bergerigi.
Cara menyiapkan Kue Balapis Khas Manado:
- Panaskan kukusan. Alas tutupnya dgn serbet.
- Oles Loyang dgn minyak.
- Jika kukusan sudah beruap, kukus Loyang kurleb 10 menit.
- Campur semua bahan kecuali seduhan bubuk cokelat dan ekstak daun pandan.
- Saring adonan agar tdak bergerindil, kemudian bagi adonan jd dua bagian sama rata. Satu d beri seduhan bubuk cokelat, satunya diberi ekstrak pandan, aduk rata.
- Tuang adonan hijau dlm loyang, kukus kurleb 8 menit, timpa dengan adonan cokelat dan kukus dgn interval waktu yg sama, begitu seterusnya sampai adonan habis terpakai.
- Jika sudah sampai d lapisan terakhir kukus kue balapis kurleb 30 menit hingga matang lalu angkat dan tiriskan. Biarkan dingin baru keluarkan dari loyang.
- Masukkan dlm kulkas agar semakin set (me: overnight) barulah potong2 kue balapis dgn pisau yg d alasi plastik, selanjutnya tinggal disajikan. Selamat mencoba guys🤗🤗😍😍😘😘
Dalam pembuatan kue Balapis ini dibutuhkan kesabaran extra, karena kue ini dibuat selapis demi selapis agar warnanya tidak menyatu. · PESAN Kue Lapis Pandan Cokelat khas Manado sekarang untuk catering, acara keluarga, kantor, ulang tahun, kantin, atau persediaan kue di rumah anda! Akhirnya beranikan diri bikin menggunakan resep mba Onna Indriyani, Alhamdulillah berhasil. 🥰 Rasanya enak ibun suka banget tekstur nya yg kenyal tapi kokoh pas dipotong ga. Nah ini sy posting kue balapis.lapis khas manado terbuat dr terigu. Kalo suka lapis yg lembut ngga kenyal.pilihannya balapis ini. Camilan khas Nusantara memang tidak ada habisnya.
Diatas sudah kita catat tentang resep kuliner kue balapis khas manado yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep masakan di buku kita, terima kasih.
