Dapat kalian ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat bila anda sedang mempelajari bumbu masakan rica rica ayam kemangi manado ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang spesial untuk ayah ibu kita dan teman. sediakan alat tulis jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. karena memasak rica rica ayam kemangi manado ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam meracik sebuah olahan seperti halnya kuliner rica rica ayam kemangi manado ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan olahan rica rica ayam kemangi manado ini. kita sedikit banyak memerlukan 15 perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan-bahan berikut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 4 step mudah, supaya makanan rica rica ayam kemangi manado nantinya dapat membuahkan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica Rica Ayam Kemangi Manado:
- Sediakan 1 ekor Ayam
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Ambil 1 sereh geprek
- Siapkan 2 daun salam dan daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan Secukupnya penyedap,garam,gula
- Siapkan 2 ikat kemangi
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 7 cabe rawit
- Gunakan 6 cabe merah keriting
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Gunakan 6 butir bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 butir kemiri
Ini merupakan resep makanan pedas asli khas Manado yang populer. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy.
Langkah-langkah menyiapkan Rica Rica Ayam Kemangi Manado:
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih beri perasan jeruk nipis agar tdk amis dan rebus ayam sebentar agar ayam tidak alot. Cuci bersih kemangi.
- Siapkan bumbu halus /blender. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan bumbu cemplung (sereh,Laos,daun salam,daun jeruk).
- Masukan ayam tambakan air secukupnya. Beri garam,penyedap dan gula. Masukan kemangi,aduk rata hingga matang air menyusut.
- Angkat dan sajikan dg nasi panas 🥰
Resep Ayam Rica Rica Asli Manado. Penggemar kuliner dan masakan pedas memang wajib mencoba masakan yang terknal dari Manado ini. Apalagi buat yang suka pedas, aroma kemangi dengan cabai bergabung sehingga menghasilkan aroma masakan yang pasti bikin ketagihan. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya.
Tadi sudah kita ulas perihal resep masakan rica rica ayam kemangi manado yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang nikmat dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah koleksi resep makanan di buku kalian, terima kasih.
