Dapat kalian ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat bila kalian sedang mempelajari bumbu olahan cucur gula merah manado ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang nikmat untuk putra putri kita dan partner. sediakan alat tulis apabila dirasa perlu untuk olahan ini. sebab membuat cucur gula merah manado ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kue yang dibuat dari bahan dasar tepung beras dan tambahan gula merah yang manis, membuat hidangan ini benar-benar menggoda. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam memasak sebuah olahan seperti halnya kuliner cucur gula merah manado ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan makanan cucur gula merah manado ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 8 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya rasa perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 5 langkah mudah, supaya masakan cucur gula merah manado nantinya bisa menghasilkan rasa yang spesial untuk kalian rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cucur Gula Merah Manado:
- Ambil 125 gr Tepung Beras
- Siapkan 130 gr Gula Merah
- Gunakan 100 gr Terigu Protein Sedang (Segitiga Biru/Kompas/Mila)
- Siapkan 50 gr Gula Pasir
- Sediakan 200 ml Air
- Ambil 150 ml Air (sy tambahkan air lg ke adonan krn msh kental)
- Gunakan 1 lembar Daun Pandan
- Gunakan 1/4 sdt Garam
Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah. Yang pertama kali yang harus dilakukan yaitu, siapkan panci. Sedikit Tips Untuk Kue Cucur Tradisional Manado : Sisirlah gula merah terlebih dahulu untuk mempermudah proses larutan gula. Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada.
Langkah-langkah menyiapkan Cucur Gula Merah Manado:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Rebus air, gula merah, gula pasir, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring. Biarkan sampe hangat.
- Campurkan tepung beras dan tepung terigu, masukkan air gula yg telah disaring. Aduk hingga rata menggunakan whisk lalu mixer dengan speed rendah selama 5 menit. Saya menambahkan air lg ke adonan krna msh kental, adonan tdk terlalu kental dan tdk terlalu encer, disesuaikan saja dgn kelembapam terigu masing2. Kemudian istirahatkan adonan selama 15 menit. Aduk kembali menggunakan whisk.
- Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan cekung. Aduk kembali adonan menggunakan whisk sebelum menggoreng. Tuang satu sendok sayur kedalam minyak yg sudah panas, siram siram atasnya, balik kue cucurnya, tusuk dengan lidi tengahnya. Apabila sudah tidak ada adonan yg keluar tandanya cucur sudah matang. Angkat dan tiriskan.
- Kue cucur siap dinikmati, temannya ngopi atopun ngeteh angattt..☕️ (Note : Alhamdulillaah jg, di tes 3 jam lewat cucurnya gak keras 😊👍🏻)
Jika hasilnya bagus dan ingin menambah jumlahnya, Anda bisa memulai menimbang bahan lagi dari awal. Berikut resep dan cara membuat kue cucur tradisional yang populer di Betawi dan Manado ini sebagai salah satu kue basah favorit. Ragam kue tradisional nusantara yang enak walaupun hanya menggunakan bahan-bahan yang sangat sederhana. Sukses membuat Kue Cucur gula merah berserat. Recep kue kokole jagung dan gula merah khas manado enak skali mantap.
Tadi sudah kita catat perihal resep olahan cucur gula merah manado yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep masakan di catatan kita, semoga menginspirasi.
