Perlu kalian ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat apabila anda sedang mencari bumbu kuliner roti goreng ikan (panada) ini. di situs ini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang lezat untuk ayah ibu kita dan kolega. siapkan catatan apabila dirasa diperlukan untuk hal ini. sebab membuat roti goreng ikan (panada) ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Hallo sahabat dapurku semua.😃 Kali ini Wangi Pandan bagikan resep Roti Goreng Isi Ikan Tongkol atau Panada Roti ini rasanya guriihhh. Roti goreng merupakan roti yang digoreng dengan minyak, mentega dan diisi dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan lainnya. Varian isi yang berbeda-beda membuat roti ini sangat popoler karena orang tidak akan bosan memakannya.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya kuliner roti goreng ikan (panada) ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pengolahan masakan roti goreng ikan (panada) ini. anda setidaknya memerlukan 17 bahan untuk hal ini, dan saya rasa perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 8 langkah, supaya olahan roti goreng ikan (panada) nantinya bisa menghasilkan rasa yang maksimal untuk kita rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti Goreng Ikan (Panada):
- Sediakan Roti
- Siapkan 250 gram tepung terigu serba guna
- Gunakan 10 gram ragi bubuk instan
- Ambil 60 gram butter atau margarine
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas, sisakan sedikit untuk olesan
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 20 gram gula pasir
- Ambil 120 ml susu cair
- Siapkan Isian
- Sediakan 100 gram daging ikan tuna/sarden kalengan (sisihkan sausnya)
- Gunakan 3 sdm saus spageti siap pakai
- Siapkan 2 sdm mayonnaise
- Gunakan 2 sdm saus sambal botolan
- Gunakan 80 gram keju cheddar parut
- Sediakan 80 gram keju mozzarella parut
- Gunakan Secukupnya garam dan merica
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Roti panada sekilas mirip dengan roti pastel, dan memang masih satu 'kerabat' dengan roti pastel yang populer di banyak daerah. Bedanya mungkin dari isian saja ya, kalau roti pastel biasanya berisikan bihun dan sayuran, sementara kue panada biasanya berisikan ikan laut. Memasak ikan dengan tepung roti adalah cara memasak ikan yang akan menghasilkan sajian yang enak. Tidak ada yang lebih enak Angkat dan sajikan.
Langkah-langkah membuat Roti Goreng Ikan (Panada):
- Roti: campur semua bahan kecuali susu cair. Mixer dengan kecepatan rendah menggunakan attachment pengaduk roti hingga tercampur rata.
- Masukkan susu cair sedikit cair sedikit demi sedikit sambil dimixer (diuleni) hingga adonan menyatu, lembut, dan lentur, sekitar 10 menit. Istirahatkan adonan selama 10 menit. Sisihkan.
- Isian: campur semua bahan kecuali keju mozarella. Bumbui dgn garam dan merica. Sisihkan.
- Bagi adonan menjadi 12 sama besar lalu bulatkan. Istirahatkan kembali 10 menit.
- Pipihkan masing2 adonan lalu isi dgn 1 sdm isian. Taburi dgn keju mozzarella secukupnya. Olesi pinggiran adonan dgn telur lalu lipat adonan menjadi bentuk setengah lingkaran (bentuk pastel). Lakukan hingga adonan habis.
- Tata roti di loyang yg telah ditaburi tepung. Biarkan adonan mengembang di suhu ruang sekitar 45 menit.
- Panaskan minyak dgn api sedang-kecil. Goreng roti hingga kecokelatan di kedua sisinya. Sekitar 1 menit @sisi. Lakukan hingga adonan habis.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat. Enjoy!
Ikan tepung roti ini akan lebih enak jika dilengkapi dengan sari lemon atau jeruk nipis, saus tartar, cuka, atau. Panada atau roti goreng isi ikan cakalang hadir di dapur Manado berkat pengaruh kolonial Portugis di daerah Sulawesi Selatan. Kalau dicari tahu lagi, jenis makanan serupa dikenal juga di Filipina, Peru, Meksiko, hingga tentunya Spanyol. Coba buat pPanada, roti goreng khas Manado berisi ikan cakalang. Lagi getol bikin camilan untuk keluarga?
Diatas sudah kita catat perihal resep masakan roti goreng ikan (panada) yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena rasanya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah wawasan resep kuliner di catatan kalian, semoga menginspirasi.
