Perlu sobat ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat apabila sobat sedang mencari bumbu olahan woku ayam khas manado (pake daun leilem) ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang spesial untuk keluarga dan teman. persiapkan alat tulis jika dirasa diperlukan dalam hal ini. dikarenakan memasak woku ayam khas manado (pake daun leilem) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam membuat sebuah masakan seperti halnya olahan woku ayam khas manado (pake daun leilem) ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Kembali dengan bahan dasar ayam, saya mencoba memasak ayam kuah khas Manado, yaitu ayam WOKU. Ternyata masakan ini cocok juga, yang penuh dengan bumbu rempah, ditambah ada aroma daun jeruknya. Sharing Cara buat Ayam Woku Kemangi Khas Manado.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan olahan woku ayam khas manado (pake daun leilem) ini. kita setidaknya memerlukan 13 bahan untuk makanan ini, dan kami pikir perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 7 langkah, supaya masakan woku ayam khas manado (pake daun leilem) nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang maksimal untuk kalian rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Woku Ayam Khas Manado (Pake Daun Leilem):
- Ambil 1 Kg Ayam (Potong 10)
- Gunakan Daun Leilem (Bisa diganti daun melinjo)
- Ambil 2 lembar Daun kunyit (di iris tipis)
- Ambil 2 bonggol Daun kemangi
- Sediakan 2 lembar Daun pandan (di iris panjang 5cm)
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk (iris tipis)
- Gunakan Sereh (5 biji besar-besar iris tipis)
- Sediakan Cabe banyak sesuai selera (diulek dan cabe utuh)
- Sediakan 10 siung Bawang merah (iris tipis)
- Siapkan 2 jari Jahe (Iris tipis, nanti diulek)
- Sediakan 5 lembar Daun bawang (iris tipis)
- Ambil 2 sachet Royco (Sesuai selera, icip dulu aja biar tau hehe)
- Gunakan 1 sdt Gula putih
Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas. Resep Ayam Woku Manado - Pada halaman ini Ramal.id akan memberikan informasi mengenai Resep Bahan dan Cara membuat Ayam Woku Manado. Langkah Kedua: Tumis bumbu halus pakai sedikit minyak, cemplungin daun jeruk sama serai yang udah digeprek kalo udah harum.
Langkah-langkah membuat Woku Ayam Khas Manado (Pake Daun Leilem):
- Rebus ayam yang sudah dipotong, keempukan sesuai selera ya
- Kemudian bawang putih, beberapa cabe,jahe dan sereh diulek halus. Setelah itu tumis setengahnya… Setengahnya lagi untuk proses selanjutnya..
- Setelah harum, masukan ayam yang sudah direbus dan aduk rata.
- Bila sudah rata, siram kaldu bekas rebusan ayam. Kemudian masukan setengah bahan yang sudah dihaluskan dan cabe gelundungan (Sesuai selera). Tambahkan minyak sedikit kalo suka..biar cemek-cemek.. hihi aduk rata
- Bila sudah rata, masukan daun bawang, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit dan tambahkan 1 sachet royco ayam aduk rata… Tutup hingga sekitar 10 menit hingga meresap dan harum
- Icip kuah ya ibu-ibu, Masukan daun lelem/melinjo dan daun kemangi kalo masih kurang gurih tambahkan 1 sachet royco dan gula 1 sendok teh (bisa sesuai selera)… Masukan daun lelem/melinjo dan kemangi secara Perlahan ya ibu - ibu biar rata.. sedikit terus aduk..sampai habis. Kemudian aduk rata..kalo sudah rata kira-kira mulai layu… Pake api kecil biarkan hingga meresap
- Bila sudah yakin meresap, siap di hidangkan…panas-panas pake nasi panas tambah kerupuk… Mantul #dirumahaja makan bareng keluarga
Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Terlebih lagi jika disajikan dengan nasi Meski kadang orang melihat terlalu banyak rempah yang dibutuhkan untuk membuat Resep Ayam Woku Khas Manado, namun sebenarnya cara. Sedangkan woku daun merupakan bumbu woku yang diolah dengan cara dibungkus oleh daun woka, lalu kemudian dipanggang atau dikukus. Cara ini merupakan metode tradisional karena masih menggunakan bara arang dalam proses pengukusannya. Selain dijadikan bumbu untuk ayam goreng.
Diatas sudah kita catat perihal resep olahan woku ayam khas manado (pake daun leilem) yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena rasanya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah ilmu resep masakan di diary sobat, semoga menginspirasi.
