Perlu anda ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat bila anda sedang mempelajari resep makanan ikan patin kuah asam khas manado ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang lezat untuk ayah ibu kita dan teman. siapkan buku tulis apabila dirasa perlu untuk masakan ini. sebab mengolah ikan patin kuah asam khas manado ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Rasa menjadi suatu hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam memasak sebuah olahan seperti halnya olahan ikan patin kuah asam khas manado ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu anda perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Selain Manado dan Kalimantan Selatan, NTT juga memiliki masakan khas ikan kuah asam yang tak kalah lezatnya. Yang menjadi khas dari masakan asal Kupang ini. Ikan patin termasuk jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat karena tekstur dagingnya yang lembut dan enak sehingga ikan ini cocok disajikan sebagai.
Oke, mari kita proses saja pembuatan olahan ikan patin kuah asam khas manado ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 22 perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 4 langkah, supaya masakan ikan patin kuah asam khas manado nantinya bisa membuahkan rasa yang lezat untuk kalian rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado:
- Siapkan Bahan Utama :
- Siapkan 1 kg ikan patin, potong2
- Gunakan 1 buah jeruk nipis utk melumuri ikan
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Bahan Bumbu :
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Sediakan 1 ruas jahe, iris2
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 7 siung bawang merah, iris
- Sediakan 3 butir cabe merah, iris
- Sediakan 2 butir cabe ijo besar, iris
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris
- Siapkan 1 genggam daun kemangi
- Siapkan 1 buah tomat merah, potong2
- Ambil 2 buah tomat hijau, potong2
- Ambil 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1200 ml air
Tekstur daging ikan patin yang lembut dan tanpa duri sangat cocok dengan cita rasa kuah asam pedas khas kuah pindang. Biasanya makanan khas Manado lekat dengan menu berbahan dasar ikan laut segar. Sup ikan kuah asam. foto: Instagram/resepdapur.mami. Resep masakan Manado yang satu ini berasal dari masakan ikan tuna yang dimasak pedas.
Cara menyiapkan Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado:
- Cuci bersih ikan patin, lumuri dng air perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit kemudian bilas.
- Rebus air bersama serai, jahe, daun salam dan daun jeruk hingga mendidih, masukkan ikan patin rebus hingga ikan sedikit pucat, tambahkan bawang merah, cabe merah dan cabe ijo, aduk rata.
- Masukkan daun bawang, kemangi aduk rata, masak hingga setengah layu, masukkan tomat merah, tomat hijau, jeruk nipis, garam, kaldu bubuk, gula pasir aduk rata kemudian koreksi rasa, masak 2-3 menit.
- Ikan Patin Kuah Asam Khas Manado siap disajikan.. hhmm.. nikmat segar.
Ciri khas dari masakan Manado bukan? Masak sampai ayam matang dan kuah tinggal sedikit. Masukkan daun kemangi dan daun bawang, aduk sebentar, angkat. Resep Ikan Patin Asam Padeh Enak Sekali. Yang membedakan sup kuah asam dengan sup ikan biasa ini terletak pada bahan masakannya yang tidak memakai kunyit atau daun kunyit.
Tadi sudah kita bahas tentang resep makanan ikan patin kuah asam khas manado yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab rasanya yang spesial dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep olahan di diary anda, semoga menginspirasi.
