Dapat sobat ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat apabila kalian sedang mempelajari bumbu olahan (1.16) pampis tuna khas manado ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang spesial untuk anak kesayangan dan teman dekat. persiapkan alat tulis jika dirasa diinginkan untuk masakan ini. karena mengolah (1.16) pampis tuna khas manado ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya makanan (1.16) pampis tuna khas manado ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Resep Abon Ikan Tuna/Cakalang kali ini Aku pake Tuna Kalengan. Video ini saya membuat Pampis dari ikan cakalang fufu. Pampis ini biasanya di pakai buat isi dari kue Panada, juga buat di makan bersama nasi, atau campuran..
Oke, mari kita memulai saja pembuatan olahan (1.16) pampis tuna khas manado ini. kita setidaknya memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 8 step mudah, supaya masakan (1.16) pampis tuna khas manado nantinya akhirnya memberikan rasa yang menggugah selera untuk kita nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan (1.16) Pampis Tuna khas Manado:
- Siapkan 500 gr tuna fillet
- Sediakan 2 sdm air jeruk lemon/nipis
- Siapkan 1,5 sdt garam (sesuaikan selera)
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 2 sdm minyak, utk menumis
- Sediakan Bumbu Daun:
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
- Sediakan 7 lembar daun jeruk, buang tulang daun
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 5 buah cabe merah besar (resep asli 10 buah)
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 3 batang sereh uk. besar, ambil bagian putih saja
Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam tapi warna ayam tuturaga merah, bukan Pampis tepatnya adalah makanan berupa ikan cakalang yang disuwir-suwir bersama bumbu khas Manado. Makanan ini sangat populer di Manado dan biasa dimasak dengan bumbu pedas yang bernama pampis. Ingin mencoba masakan ikan cakalang khas manado, kami akan hadirkan ikan cakalang pampis.
Cara membuat (1.16) Pampis Tuna khas Manado:
- Cuci bersih tuna, Marinasi dg air jeruk lemon/nipis selama 10 menit, bilas..
- Kukus tuna selama 30 menit
- Setelah matang, dinginkan lalu suwir2 tuna, sisihkan
- Iris halus bumbu daun, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga matang & berwarna lebih gelap (agar aromanya tidak langu)
- Masukkan tuna suwir, aduk rata hingga bumbu meresap
- Masukkan bumbu daun + garam + gula, tes rasa, aduk terus dg api sedang hingga ikan mengering
- Sajikan
Ikan cakalang salah satu ikan yang banyak diminati oleh banyak pecinta kuliner. Selain rasanya yang lezat ikan cakalang ini memiliki dagingnya yang padat, selain itu juga memiliki segudang manfaat bagi. Camilan khas Nusantara memang tidak ada habisnya. Setiap daerah memiliki kue kebanggaannya masing-masing, termasuk Manado yang punya kue panada. Kerap disamakan dengan pastel, padahal keduanya sangat berbeda.
Tadi sudah kita catat perihal resep olahan (1.16) pampis tuna khas manado yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang lezat dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep makanan di diary kalian, sampai jumpa.
