Perlu sobat ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat bila anda sedang mempelajari resep makanan mie cakalang (asli manado) ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang lezat untuk keluarga dan partner. siapkan alat tulis apabila dirasa perlu dalam hal ini. dikarenakan membuat mie cakalang (asli manado) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
➡️RESEP BUBUR MANADO / TINUTUAN Labu Kuning Beras Jagung Manis Singkong Sereh Daun Kunyit Sayur-sayuran: Ditambahkan kalau bahan diatas sudah matang. Mie cakalang is a traditional Indonesian skipjack tuna noodle soup from Manado, North Sulawesi, Indonesia. Mie means "noodle", while cakalang is Manado dialect for "skipjack tuna".
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam memasak sebuah makanan seperti halnya olahan mie cakalang (asli manado) ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu kita perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan olahan mie cakalang (asli manado) ini. anda sedikit banyak memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan kami rasa bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 6 langkah mudah, supaya olahan mie cakalang (asli manado) nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang lezat untuk anda rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Cakalang (Asli Manado):
- Ambil 1 potong ikan cakalang mentah, haluskan & goreng sampai matang
- Siapkan 1/2 kg mie basah mentah
- Siapkan 5 lembar sawi hijau, potong-potong
- Gunakan 2 potong tahu putih, potong dadu
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong serong
- Ambil 200 ml air
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 50 ml minyak goreng (sisa minyak goreng ikan untuk menumis)
- Siapkan Sambal rawit cakalang : (saya skip biar anak bisa makan)
- Sediakan 4 sdm air kaldu mie cakalang
- Siapkan 5 buah rawit merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt cuka masak
- Gunakan 1/2 sdt garam
Seperti dengan namanya, mie khas Manado ini memiliki topping berupa ikan cakalang asap dengan disiram dengan kuah perpaduan antara bawang putih dan merica. Resep mie goreng cakalang ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Kuliner asli Manado ini menawarkan aroma smoky dan rasa manis gurih yang menggoda. Sajikan dengan taburan bawang goreng sebelum disajikan.
Cara menyiapkan Mie Cakalang (Asli Manado):
- Panaskan minyak secukupnya (saya pakai sisa goreng ikan cakalang) goreng bawang putih dan daun bawang hanya beberapa saat.
- Campurkan ikan yang sudah digoreng (jangan semuanya, sisakan sedikit untuk taburan), garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.
- Kemudian tambahkan air secukupnya serta potongan tahu. Koreksi rasanya.
- Tata mie basah mentah yang ditaburi irisan sawi hijau dan sisa ikan cakalang goreng.
- Siram kuah kaldu yang sudah mendidih diatas mie basah mentah dan taburi bawang merah goreng.
- Siap disajikan.
Cara Membuat Mie Cakalang yang Makyuuus Pecinta kuliner masakan Manado, pasti tak melewatkan untuk berburu mie Cakalang. Maka, tak sulit untuk menemukan mie Cakalang ini. Di setiap sudut keramaian kota, banyak rumah makan memajang tulisan mie Cakalang sebagai andalan dan menu. Masukkan ikan cakalang dan bakso ikan, aduk sampai rata. Masukkan telur ayam, daun bawang dan seledri, aduk rata.
Tadi sudah kita catat tentang resep olahan mie cakalang (asli manado) yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang nikmat dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep olahan di diary kalian, sampai jumpa.