Perlu anda ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat jika kalian sedang mencari resep kuliner tuna woku khas manado ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang spesial untuk putra putri kita dan teman. siapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan dalam masakan ini. dikarenakan mengolah tuna woku khas manado ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya makanan tuna woku khas manado ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang lezat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Masakan Indonesia masakan Manado Bumbunya sederhana, rasanya luar biasa. Ini salah satu makanan favorite orang manado "Woku Blanga". Masakan ini sangat terkenal di Manado selain bubur manado.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan masakan tuna woku khas manado ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan kami pikir bahan-bahan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 4 langkah mudah, supaya masakan tuna woku khas manado nantinya bisa membuahkan rasa yang menggugah selera untuk kalian nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tuna Woku khas Manado:
- Siapkan 200 gr tuna
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 kemiri
- Sediakan 1/2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 2 cabe merah keriting
- Sediakan 8 cabe rawit merah (5 untuk dihaluskan) kalo kurang suka pedas bisa dikurangin sesuai selera
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh ukuran besar
- Ambil 3 buah tomat ukuran kecil
- Ambil 1 batang daun bawang ukuran sedang
- Sediakan 1 tangkai kemangi atau sesuai selera
- Sediakan secukupnya lada putih, garam, kaldu jamur dan gula
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil 2 gelas air
Ikan Tuna Woku ini cuma salah satunya saja. Lengkapi bumbunya karena cara membuatnya sangat mudah. Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam Aroma bumbu woku akan semakin sedap jika dipadukan dengan daun pandan, kemangi, dan serai.
Cara membuat Tuna Woku khas Manado:
- Siapkan bahan bumbu dapur. Lalu uleg/ haluskan cabai rawit, bawang2, kemiri, kunyit dan jahe
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sebentar, masukan sereh yang sudah di geprek dan daun jeruk dan daun salam tumis hingga harum
- Masukan potongan ikan tuna lalu tambahkan air masak hingga ikan tuna matang lalu beri bumbu garam, lada, kaldu jamur dan gula. masukan 3 cabe rawit merah utuh dan masukan daun kemangi
- Masak hingga daun kemangi layu dan semua tercampur lalu tambahkan tomat dan potongan daun bawang. Tuna saus woku siap dihidangkan
Lumuri ikan tuna dengan air jeruk lemon. Rebus air, bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, serai dan tomat sampai mendidih. Tuna Woku is a Southeast Asian type of spice mixture found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Woku consist of ground spices paste.
Tadi sudah kita ulas perihal resep kuliner tuna woku khas manado yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep masakan di catatan kalian, sampai jumpa.
