Bandeng Woku Belanga Khas Manado
Bandeng Woku Belanga Khas Manado

Dapat anda ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mempelajari resep olahan bandeng woku belanga khas manado ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang nikmat untuk anak dan teman. siapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. sebab mengolah bandeng woku belanga khas manado ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.

Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya kuliner bandeng woku belanga khas manado ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.

Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang dan siap tersaji. Belanga, bahasa Manado yang artinya wajan.

Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan olahan bandeng woku belanga khas manado ini. sobat sedikit banyak memerlukan 16 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 7 langkah mudah, supaya olahan bandeng woku belanga khas manado nantinya bisa memberikan rasa yang lezat untuk sobat rasakan. baik segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bandeng Woku Belanga Khas Manado:
  1. Ambil 2 ekor Bandeng (potong 4)
  2. Ambil 1 btg Sereh
  3. Ambil 1 ikat daun kemangi
  4. Sediakan 1 buah tomat besar
  5. Gunakan 3 lbr daun salam
  6. Siapkan 3 lbr daun jeruk
  7. Sediakan 1 buah jeruk nipis
  8. Ambil Bumbu Halus :
  9. Ambil 6 siung bawang merah
  10. Gunakan 3 siung bawang putih
  11. Ambil 10 biji cabe merah
  12. Ambil 2 biji kemiri
  13. Ambil 1 sdt merica bubuk
  14. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  15. Ambil 1 ruas jahe
  16. Sediakan 1 ruas kunyit

Resep Ikan Woku Belanga Khas Manado Bahan yg dibutuhkan : Ikan (jenis apa saja) Daun jeruk Daun pandan Daun bawang Kemangi Serre Gula & garam Bumbu halus. Masakan khas Manado ini memiliki berbagai varian kreasi resep. Dengan bumbu woku yang tetap khas, Anda bisa membuat resep ini dengan kreasi tambahan bahan makanan lain. Atau Anda bisa juga memodifikasi resep ini sesuai keinginan dan selera Anda.

Cara menyiapkan Bandeng Woku Belanga Khas Manado:
  1. Cuci bersih ikan bandeng. Lalu siangi dengan jeruk nipis. Biarkan 10 menit.
  2. Ulek bumbu halus. Bawang Merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, jahe, kunyit, sampai benar-benar halus. (Bisa juga diblender, tp sy pilih ulek biar bumbu makin terasa)
  3. Panaskan wajan, tuang minyak sayur sedikit. Tumis bumbu halus, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, sereh yg sdh digeprek. Tumis hingga harum.
  4. Masukkan ikan sambil di aduk, agar merata. Lalu tambahkan air (kurleb 200ml), jgn terlalu banyak.
  5. Tunggu sekitar 5-8 mnt hingga ikan matang. Masukkan tomat merah n lombok biji, aduk sebentar.
  6. Setelah tomat layu dan air mulai mengental, masukkan daun kemangi. Aduk rata
  7. Sajikan dengan nasi panas. Selamat menikmati

Jika woku belanga, berarti masak ayam dengan menggunakan belangga. Dan dinamakan woku daun jika dimasak dalam daun. Makin penasaran dengan masakan khas kota Manado ini? Bunda akan segera ngasih semua resep rahasia masakan ayam woku belangga. Manado juga terkenal akan makanan pedasnya, satu diantaranya adalah ikan woku balanga.

Diatas sudah kita ulas tentang resep olahan bandeng woku belanga khas manado yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep makanan di diary kita, semoga menginspirasi.