Dapat kalian ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat jika anda sedang mencari bumbu makanan ikan kembung woku khas manado ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian makanan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang spesial untuk anak dan kolega. sediakan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam masakan ini. sebab membuat ikan kembung woku khas manado ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Resep ikan cakalang/tuna woku khas manado. Ikan Woku Blanga/masakan manado/rasanya top markotop. theresa wulantika. Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam meracik sebuah olahan seperti halnya makanan ikan kembung woku khas manado ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan makanan ikan kembung woku khas manado ini. kalian sedikit banyak memerlukan 14 perlengkapan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 5 step mudah, supaya makanan ikan kembung woku khas manado nantinya bisa menghasilkan rasa yang maksimal untuk anda rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan kembung woku khas manado:
- Ambil 6 ekor ikan kembung cuci bersih,sisihkan
- Ambil 5 buah daun salam
- Siapkan 6 buah daun jeruk
- Ambil 2 ruas lengkuas iris tipis
- Sediakan 3 buah sereh iris tipis
- Ambil 2 buah tomat iris tipis
- Sediakan Daun bawang secukupnya iris tipis
- Sediakan 1 mangkok Daun kemangi
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 12 siung Bawang merah
- Sediakan 7 siung Bawang putih
- Gunakan 2 ruas Jahe
- Sediakan 4 buah kunyit
- Gunakan 15 buah cabe merah keriting(jika suka pedas bisa pake rawit)
Ikan yang biasa digunakan adalah ikan kerapu, ikan nila, ikan mas, udang dan kepiting. Ikan ini sejenis dengan ikan kembung namun rasanya lebih gurih. Ikan ini sangat digemari oleh masyarakat Manado. Ikan woku balanga yang menjadi menu favorit dan andalan di restoran ini, disajikan dengan kuah kuning yang segar menggunakan ikan kerapu, ditambah dengan sambal yang khas yaitu sambal dabu dabu lilang, dan sambal goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan kembung woku khas manado:
- Cuci bersih ikan kembung kemudian beri perasan jeruk nipis+garam sisihkan,jika sudah meresap goreng hingga kecoklatan
- Tumis bumbu yg dihaluskan, sereh,lengkuas, tomat,daun jeruk,daun salam,garam,gula, penyedap hingga wangi dan matang
- Jika bumbu sudah matang,beri air secukupnya kemudian masukkan ikan yg sudah digoreng masak hingga bumbu meresap kedalam ikan
- Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap,sebelum diangkat masukkan daun bawang dan kemangi,masak sebentar hingga layu kemudian angkat dan sajikan.
- Enak dinikmati dalam keadaan panas
Nah bagi sobat Genpi pecinta pedas, tentu akan suka dengan kuliner. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang. Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam rempah yang telah dirajang atau dihaluskan untuk menghasilkan cita rasa dan aroma rempah yang khas.
Tadi sudah kita ulas tentang resep masakan ikan kembung woku khas manado yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep kuliner di buku kita, semoga menginspirasi.
