Bisa anda ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mempelajari bumbu kuliner ikan kakap kuah asam manado ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang nikmat untuk keluarga dan sahabat. persiapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam masakan ini. karena mengolah ikan kakap kuah asam manado ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Rasa adalah suatu hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam meracik sebuah masakan seperti halnya kuliner ikan kakap kuah asam manado ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Selain Manado dan Kalimantan Selatan, NTT juga memiliki masakan khas ikan kuah asam yang tak kalah lezatnya. Yang menjadi khas dari masakan asal Kupang ini. Olahan ikan kakap kuah asam dibuat menggunakan bahan utama ikan kakap yang dipadukan dengan beberapa bahan dan bumbu pelengkap yang lain seperti tomat mera, daun kemangi, daun jeruk, jahe, garam dan beberapa bahan yang lain.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan masakan ikan kakap kuah asam manado ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 14 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 5 langkah, supaya makanan ikan kakap kuah asam manado nantinya akhirnya memberikan rasa yang nikmat untuk kalian nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan kakap kuah asam manado:
- Siapkan 250 Ikan kakap
- Siapkan 5 buah Bawang Merah /iris
- Sediakan 4 siung Bawang Putih /iris
- Sediakan 1 ruas Jahe /memarkan
- Siapkan 1 ruas Lengkuas /memarkan
- Sediakan 3 buah Tomat /iris
- Sediakan sesuai selera Cabe merah/Cabe Rawit
- Sediakan Daun Kemangi
- Gunakan 1 lembar Daun Pandan
- Sediakan 3 lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 batang Serai
- Gunakan Air jeruk nipis
- Siapkan 600 ml Air
- Ambil secukupnya Garam & Gula
Yang membedakan sup kuah asam dengan sup ikan biasa ini terletak pada bahan masakannya yang tidak memakai kunyit atau daun kunyit. Lihat juga resep Sup Dory Asam Segar enak lainnya. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam Sajikan Resep Membuat Ikan Kakap Asam Manis diatas piring saji kemudian disiram dengan saus asam manis pada bagian atasnya, taburi dengan. Ikan cakalang kuah asam yang akan kami bahas setelah anda mencobanya tentunya akan mampu mengoyahkan lidah anda.
Cara membuat Ikan kakap kuah asam manado:
- Lumuri ikan kakap dengan jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan.
- Masak air masukan bawang merah, bawang putih, serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, cabe.
- Kemudian masukan ikan kakap, tomat, daun bawang, daun kemangi
- Masukan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Masak hingga matang.
- Sajikan
Ikan cakalang adalah ikan yang hidupnya di air laut, ikan cakalang ini hampir mirip bentuknya dengan jenis ikan tuna. Namun ikan cakalang ini ikan yang tidak terlalu. Berikut adalah resep Ikan Kuah Asam, di sini ikan yang digunakan adalah Kepala Ikan Kakap karena memiliki tekstur yang sangat lembut Rebus air beserta kepala ikan kakap, ikatan batang serai, irisan daun pandan dan daun jeruk. Kemudian tutup sebentar, tidaak perlu sampai mendidih. Selain asam, ikan kuah asam juga mempunyai cita rasa pedas agar tidak menghilangkan ciri khas kuliner kota Manado.
Diatas sudah kita ulas tentang resep masakan ikan kakap kuah asam manado yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah wawasan resep olahan di buku sobat, terima kasih.
