Bisa sobat ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mencari resep masakan ikan kuah asam (menado) ini. di situs ini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang nikmat untuk keluarga dan partner. siapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan untuk olahan ini. dikarenakan memasak ikan kuah asam (menado) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Langkah pertama bersihkan dulu ikan tongkol dan kemudian baluri ikan menggunakan garam. Selain Manado dan Kalimantan Selatan, NTT juga memiliki masakan khas ikan kuah asam yang tak kalah lezatnya. Yang menjadi khas dari masakan asal Kupang ini.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya masakan ikan kuah asam (menado) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu kita perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan olahan ikan kuah asam (menado) ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 17 bahan-bahan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan-bahan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 4 langkah mudah, supaya kuliner ikan kuah asam (menado) nantinya akhirnya memberikan rasa yang menggugah selera untuk kalian rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Kuah Asam (Menado):
- Ambil 700 gram Ikan Tenggiri
- Ambil 2 sendok makan Air Jeruk Nipis
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 6 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 2 batang Daun Bawang
- Siapkan 1 batang Serai
- Siapkan 2 cm Jahe
- Gunakan 5 lembar Daun Jeruk
- Ambil 2 buah Tomat Hijau
- Siapkan 3 buah Tomat Merah
- Gunakan 10 buah Cabai (Cabe) Rawit Merah
- Siapkan 20 helai Daun Kemangi
- Siapkan 750 ml Air
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula Pasir
- Ambil 2 sendok teh Air Jeruk Nipis
Indonesian main dish Ikan Kuah Asam, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sajian sup dari ikan yang simpel tetapi lezat. Yang membedakan sup kuah asam dengan sup ikan biasa ini terletak pada bahan masakannya yang tidak memakai kunyit Untuk Anda yang menyukai makanan berkuah yang asam dan segar saya jamin Anda akan menyukai salah satu resep masakan khas. Menjadi ikon kuliner kota Kupang, ikan kuah asam memiliki rasa yang segar ditambah dengan sedikit rasa pedas.
Cara menyiapkan Ikan Kuah Asam (Menado):
- tumis bawang merah dan putih sampai harum, lalu masukkan serai dan jahe.
- Tambahkan air, biarkan hingga mendidih. setelah mendidih masukkan ikandan daun jeruk, masukkan garam dan gula. biarkan mendidih kembali
- masukkan tomat dan cabai, biarkan sampai air agak menyusut dan ikan benar2 matang.
- cicipi, tambahkan bumbu jika kurang, tambhkan daun bawang, sebelum di angkat masukkan daun kemangi dan jeruk nipis. Angkat dan sajikaaaaan untuk orang tersayang :D
Lihat juga resep Sup Dory Asam Segar enak lainnya. Sup ikan kuah asam biasanya disajikan bersama nasi dan tumisan buncis. Olahan ikan kakap kuah asam dibuat menggunakan bahan utama ikan kakap yang dipadukan dengan beberapa bahan dan bumbu pelengkap yang lain Penyajiannya ikan kakap kuah asam biasanya ditemani dengan nasi uduk putih yang masih hangat. Rasanya yang sedikit asam memang membuat. Sup Ikan Kuah Asam merupakan olahan ikan yang dimasak bersama kuah yang diberi jeruk nipis, tomat, daun jeruk, belimbing sayur sehingga menjadikan kuahnya terasa asam, namun bukan sensasi asam yang kecut tetapi rasa asam yang lembut dan segar.
Tadi sudah kita catat tentang resep kuliner ikan kuah asam (menado) yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang enak dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep makanan di catatan anda, sampai jumpa.
