Dapat anda ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mencari resep makanan kakap woku belanga manado ini. disini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang spesial untuk anak dan sahabat. siapkan catatan jika dirasa diinginkan untuk olahan ini. karena mengolah kakap woku belanga manado ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya olahan kakap woku belanga manado ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting kita perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Belanga, bahasa Manado yang artinya wajan. Jenis masakan Woku Belanga bisa menggunakan semua jenis ikan dan daging. Resep kali ini kita menggunakan Ikan Kakap, lebih khusus lagi kepala Ikan Kakap.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan makanan kakap woku belanga manado ini. sobat sedikit banyak memerlukan 15 bahan-bahan untuk hal ini, dan kami pikir bahan-bahan tersebut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 6 tahapan, supaya kuliner kakap woku belanga manado nantinya dapat menghasilkan rasa yang spesial untuk kalian nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kakap woku belanga manado:
- Siapkan 1 ekor ikan kakap merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 150 gr bawang merah
- Sediakan Jahe
- Ambil Kunyit
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 4 batang serai,memarkan
- Gunakan 7 lembar daun jeruk
- Siapkan 10 biji cabai merah
- Sediakan 5 biji cabai rawit
- Siapkan Tomat (sesuai selera)
- Siapkan secukupnya Daun kemangi
- Sediakan Asam jawa secukupnya (bisa diganti jeruk nipis)
- Ambil secukupnya Gula,garam
- Ambil secukupnya Air
Namun dengan hanya berkomposisikan ikan saja masakan ikan woku belanga khas. Kuliner khas Manado berikutnya yang juga terbuat dari bahan dasar berupa ayam adalah ayam woku belanga. Bumbu woku sendiri terdiri dari cukup banyak bahan seperti cabai merah, cabai hijau, bawang merah, bawang putih, jahe, serai, kunyit, daun jeruk, daun kunyit. Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara.
Cara menyiapkan Kakap woku belanga manado:
- Cuci ikan kakap sampai bersih,lumuri dengan perasan jeruk nipis agar tidak amis (biarkan 20 mnit)
- Tumis bawang merah,putih sampai harum,serai,daun jeruk,cabai..
- Haluskan bumbu : kunyit,kemiri
- Lalu tumis bumbu halus diatas bersamaan dengan bawang merah,putih, cabai,serai,daun jeruk,cabai lalu tuangkan air secukupnya dan masukan ikan kakap masak selama 20 menit beserta daun kemangi
- Beri garam gula secukupnya dan masukan jahe dan tomat di akhir penyajian agar tomat tidak hancur
- Selesai,sajikan selagi hangat 😊
Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam rempah yang telah dirajang atau dihaluskan untuk menghasilkan cita… Karena olahan ikan woku belanga merupakan olahan khas dari Manado maka jika diperoleh di daerah Manado sangat mudah sekali. Peluang menjalankan usaha seperti ikan woku belanga yang belum dikenal banyak kalangan masyarakat tentunya sangat menjanjikan sekali. Woku belanga merupakan bumbu woku yang dimasak menggunakan belanga atau panci. Sekarang ayam woku spesial khas Manado siap untuk disajikan. Anda bisa menyajikannya di atas mangkuk.
Tadi sudah kita ulas tentang resep makanan kakap woku belanga manado yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang nikmat dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah wawasan resep kuliner di diary kita, sampai jumpa.
