Perlu sobat ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mempelajari resep olahan ikan kakap woku belanga ini. di situs ini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk putra putri kita dan kolega. siapkan alat tulis jika dirasa diinginkan untuk masakan ini. karena membuat ikan kakap woku belanga ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Jenis masakan Woku Belanga bisa menggunakan semua jenis ikan dan daging. Resep kali ini kita menggunakan Ikan Kakap, lebih khusus lagi kepala Ikan Kakap. Tak perlu lama-lama lagi, yuk langsung saja simak Resep Ikan Cakalang Woku Belanga yang Lezat dibawah ini.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam membuat sebuah olahan seperti halnya olahan ikan kakap woku belanga ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan olahan ikan kakap woku belanga ini. anda setidaknya memerlukan 17 perlengkapan untuk hal ini, dan kami pikir bahan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 6 langkah mudah, supaya kuliner ikan kakap woku belanga nantinya akhirnya memberikan rasa yang lezat untuk kalian nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Kakap Woku Belanga:
- Ambil 500 gr Ikan kakap segar
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 7 buah Bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 15 buah cabai rawit
- Sediakan 5 buah cabai keriting
- Siapkan 1 ruas jahe / 1 sdt Jahe bubuk
- Gunakan 1 ruas kunyit / 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 3 buah tomat segar
- Sediakan 2 buah jeruk limo / jeruk nipis / belimbing wuluh
- Sediakan 1 genggam daun kemangi
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 helai daun kunyit
- Ambil 3 buah daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang dan siap tersaji. Ikan kakap putih adalah ikan yang mempunyai toleransi yang cukup besar terhadap kadar garam (Euryhaline) dan merupakan ikan katadromous (dibesarkan di air tawar dan kawin di air laut). Ikan kakap putih termasuk dalam famili Centroponidae, secara lengkap taksonominya adalah sbb Jenis masakan Woku Belanga bisa menggunakan semua jenis ikan dan daging. Resep kali ini kita menggunakan Ikan Kakap, lebih khusus lagi kepala Ikan Kakap.
Cara menyiapkan Ikan Kakap Woku Belanga:
- Pertama bersihkan sisik ikan. Potong ikan menjdi beberapa bagian.Beri perasan jeruk limo dan sedikit garam pada ikan, untuk menghilangkan bau amis pada ikan. Diamkan sekitar 15 menit.
- Siapkan bumbu-bumbunya dengan menghaluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, kemiri, cabai rawit, cabai keriting. Potong dadu tomat segar
- Iris kecil-kecil daun kunyit dan daun jeruk. Potong-potong daun bawang. Geprek daun sereh. Ikat simpul daun pandan. Bersihkan batang daun kemangi.
- Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan daun kunyit, daun jeruk, daun sereh geprek, sebagian daun bawang dan daun pandan simpul. Aduk hingga aroma wangi.
- Masukkan ikan kakap segar. Masukkan tomat dan beri perasan jeruk limo. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Jika perlu, tambahkan sedikit kaldu. Tunggu hingga mendidih. Terakhir masukkan daun kemangi agar aroma lebih sedap.
- Makanan siap dihidangkan. Selamat mencoba bunda ☺️
Karena umumnya orang Manado suka makan ikan, maka masakan woku lebih terasa nikmat dengan menggunakan kepala ikan. Lihat juga resep Woku ikan kakap enak lainnya. ikan kakap at ikan apa aja bs diganti ayam, Bawang merah, Bawang putih, Serai, Daun jeruk, Kemiri, Cabe kriting, Cabe rawit merah selera mau pedas ditambah. Masakan ikan woku belanga memiliki opsi tambahan pada komposisi penyajiannya yang tidak hanya memasak ikan tetapi juga menambahkan telur atau telur ikan, kepiting, sampai daging ayam jika memang suka. Namun dengan hanya berkomposisikan ikan saja masakan ikan woku belanga khas. Ikan Kakap Woku Resep dan Cara Membuat Ikan Kakap Woku Belanga Khas Manado.
Diatas sudah kita bahas tentang resep olahan ikan kakap woku belanga yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena rasanya yang menggugah selera dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep masakan di buku kalian, sampai jumpa.
