Dapat sobat ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mempelajari resep olahan woku ikan kakap ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk masakan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang nikmat untuk keluarga dan partner. sediakan buku tulis apabila dirasa perlu untuk masakan ini. sebab mengolah woku ikan kakap ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam memasak sebuah olahan seperti halnya olahan woku ikan kakap ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Resep kali ini kita menggunakan Ikan Kakap, lebih khusus lagi kepala Ikan Kakap. Karena umumnya orang Manado suka makan ikan, maka masakan woku lebih terasa nikmat dengan menggunakan. Hobi masak dan butuh banyak referensi soal teknik dan resep makanan yang yummy abis.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan masakan woku ikan kakap ini. kalian sedikit banyak memerlukan 21 bahan untuk masakan ini, dan kami rasa perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 3 langkah, supaya makanan woku ikan kakap nantinya dapat membuahkan rasa yang maksimal untuk kita rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Woku ikan kakap:
- Sediakan 1 kg ikan kakap fillet (boleh diganti dengan ayam setengah ekor)
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 10 cabe keriting
- Sediakan 5 cabe rawit/sesuaikan dengan level selera pedas
- Siapkan 1 ruas Lengkuas muda, iris
- Siapkan 1 ruas jahe (sebesar jempol) iris
- Gunakan 1 ruas kunyit (sebesar kelingking) iris
- Siapkan 6 butir kemiri
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris
- Siapkan bumbu tumis
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 4 buah tomat, iris besar2
- Sediakan 2 ruas daun bawang, iris agak tebal
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Sediakan 1 batang sereh, digeprek
- Siapkan sesuai selera kemangi petik
- Sediakan bumbu pelengkap
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
Ikan kakap sangat mudah ditemukan di pasar tradisional, maupun pasar swalayan, harganya cukup beragam sesuai dengan ukurannya. Dan seiring berkembangnya zaman, saat ini ikan kakap juga. Ikan Kakap Woku Resep Dan Cara Membuat Ikan Kakap Woku Belanga Khas Manado. Ikan kakap sendiri memiliki berbagai jenis, seperti ikan kakap merah atau L.
Langkah-langkah menyiapkan Woku ikan kakap:
- Cuci bersih ikan kakap yang sudah di fillet. peras jeruk nipis dan beri sedikit garam untuk menghilangkan amis ikan. diamkan beberapa menit.
- Panaskan minyak goreng untuk menumis. tumis semua bumbu2 yang ada dalam kelompok “bumbu tumis”. tumis sebentar, lalu masukkan semua bumbu halus. tumis semuanya hingga harum dan masukkan ikan kakap yang sudah dicuci tadi.
- Masak perlahan, tumis hingga bumbu sudah agak masak, masukkan air secukupnya. pada tahap ini ikan woku hanya sisa menunggu mendidih dan masak hingga matang. berikan bumbu pelengkap pada tahap ini (garam dan merica). sesuaikan rasa kadar asin kuah woku sesuai selera. bila sudah matang, woku kakap siap diangkat dan disajikan 💕
Campechanus, kakap kuning, kakap hitam dan kakap putih atau dengan nama latin Lates calcarifer bloch. Masakan khas menado dengan cita rasa pedas dan aroma kemangi yang sedap,cara memasak ikan woku,cara memasak ikan laut,resep ikan khas menado,resep ikan woku ,aneka masakan menado. Woku telur ikan: Masakan woku yang menggunakan telur ikan (biasanya ikan kakap) dan Tapi, woku justru lebih populer dimanfaatkan untuk memasak beraneka jenis seafood mulai dari ikan, telur. Woku is an Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste.
Tadi sudah kita ulas perihal resep makanan woku ikan kakap yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah koleksi resep masakan di diary kita, terima kasih.
