Bisa kalian ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mempelajari resep masakan ikan kakap putih bumbu woku ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang lezat untuk anak dan teman. sediakan catatan apabila dirasa perlu dalam hal ini. sebab memasak ikan kakap putih bumbu woku ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Rasa menjadi suatu hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam meracik sebuah makanan seperti halnya masakan ikan kakap putih bumbu woku ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu anda perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Ikan Kakap Putih (Lates calcarifer, Bloch) atau lebih dikenal dengan nama seabass/Baramundi merupakan jenis ikan yang mempunyai nilai ekonomis, baik untuk memenuhi kebutuhan konsumsi dalam negeri maupun ekspor. Produksi ikan kakap di indonesia sebagian besar masih dihasilkan dari. Hobi masak dan butuh banyak referensi soal teknik dan resep makanan yang yummy abis.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan olahan ikan kakap putih bumbu woku ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir perlengkapan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 4 step mudah, supaya kuliner ikan kakap putih bumbu woku nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk anda nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan kakap putih bumbu woku:
- Siapkan 3/4 kg ikan kakap putih
- Siapkan 1 buah tomat (dipotong tipis2)
- Siapkan 2 ikat kemangi
- Sediakan 1 buah jeruk nipis besar
- Ambil 2 batang serai geprek
- Ambil 6 buah cabai rawit
- Ambil 6 lembar daun jeruk, dibuang batangnya
- Gunakan 450 ml air
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menumis
- Siapkan Bumbu dihaluskan:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas laos
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 buah cabai besar yg sudah dibuang bijinya
Cara masak ikan woku kuah kuning khas manado. Memancing ikan kakap putih menjadi salah satu kegiatan memancing yang menyenangkan. Ikan kakap putih yang berada di tambak lebih disukai. Namun ada juga spot lain untuk memancing kakap putih yaitu di pinggiran laut.
Cara membuat Ikan kakap putih bumbu woku:
- Bersihkan ikan kakap putih, dan beri perasan air jeruk nipis supaya bau amis ikan hilang. Setelah itu diamkan sebentar
- Haluskan semua bahan bumbu, bisa diblender atau diulek.. Bila sudah halus, masukkan bumbu halus kedalam wajan yg telah diisi minyak.. Beri daun jeruk, batang serai yg sudah digeprek.. Tumis hingga wangi
- Masukkan air kedalam tumisan, tunggu hingga mendidih.. Setelah mendidih, masukkan ikan kakap putih, garam dan gula secukupnya.. (bisa ditambahkan penyedap juga jika memang suka).. Aduk hingga rata dan koreksi rasa.. Biarkan hingga air agak berkurang supaya bumbu kental dan ikan.. lebih meresap lagi..
- Setelah ikan kakap putih matang, dan air mulai berkurang,, masukkan daun kemangi, cabai rawit dan potongan tomat.. Aduk hingga rata.. Kemudian, matikan kompor dan sajikan
Terdapat cara mancing kakap putih di tambak dan pinggir laut. Lihat juga resep Woku ikan kakap enak lainnya. ikan kakap at ikan apa aja bs diganti ayam, Bawang merah, Bawang putih, Serai, Daun jeruk, Kemiri, Cabe kriting, Cabe rawit merah selera mau pedas ditambah. Woku adalah salah satu jenis masakan khas Manado, disebut Woku Belanga. Resep kali ini kita menggunakan Ikan Kakap, lebih khusus lagi kepala Ikan Kakap. Kakap paling banyak ditemukan di tempat asalnya yakni provinsi Kepulauan Riau sebagai hewan asli.
Diatas sudah kita catat tentang resep olahan ikan kakap putih bumbu woku yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena citarasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep masakan di diary anda, sampai jumpa.
