Bisa sobat ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep makanan ikan woku belanga ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang spesial untuk keluarga dan partner. sediakan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam hal ini. sebab mengolah ikan woku belanga ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Pertama-tama, bersihkan ikan cakalang, lalu lumuri dengan garam. Masakan ini disebut dengan woku belanga karena dimasak di dalam panci (belanga) berbeda dengan masakan woku daun Jadi, yuk kita buat saja sebentar.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam membuat sebuah makanan seperti halnya makanan ikan woku belanga ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan olahan ikan woku belanga ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 18 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 7 langkah, supaya masakan ikan woku belanga nantinya dapat menghasilkan rasa yang spesial untuk kalian rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Woku Belanga:
- Siapkan 10 fillet ikan tenggiri (saya ikan kakap merah besar)
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun pandan ikat
- Ambil 1 buah tomat potong-potong
- Gunakan 1 lembar daun kunyit muda iris tipis
- Ambil 3 batang daun bawang iris kasar
- Sediakan 1 batang serai gepek
- Ambil 15 buah cabe rawit utuh (saya skip)
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan Secukupnya gula, garam, dan air
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 20 buah cabe rawit (saya skip)
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
Yuk, hadirkan Resep Ikan Woku Belanga yang nikmat ini untuk menu utama makan malam nanti. Baca Juga: Tips Menghilangkan Bau Amis Ikan Secara Kilat, Cukup dengan Bahan Rahasia Berikut. Woku belanga merupakan bumbu woku yang dimasak menggunakan belanga atau panci. Nah, itulah resep ayam woku belanga khas Manado yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini.
Cara menyiapkan Ikan Woku Belanga:
- Cuci ikan, balur dengan jeruk nipis dan garam lalu sisihkan.
- Siapkan bumbu halus dan bumbu lainnya.
- Haluskan bumbunya.
- Tumis bumbu halus, daun kunyit, serai, daun jeruk, daun pandan, daun bawang, cabe rawit utuh (jika pakai) sampai harum dan tidak langu.
- Masukkan ikan, aduk rata. Hati-hati dalam mengaduk karena ikan mudah hancur.
- Tambahkan air, gula, tomat, dan garam. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Menjelang matang, masukkan kemangi.
- Aduk pelan-pelan sampai rata lalu koreksi rasa. Sajikan dengan nasi hangat.
Ikan Woku Belanga - Fish recipe from North Sulawesi. Nah, woku sesungguhnya adalah nama daun yang biasanya digunakan untuk membungkus nasi. Jenis masakan Woku Belanga bisa menggunakan semua jenis ikan dan daging. Resep kali ini kita menggunakan Ikan Kakap, lebih khusus lagi kepala Ikan Kakap. Ini penampakan Ikan Woku Belanga.foto ini sy ambil di internet yahh #ResepSimpelIndonesia Ada berbagai versi bumbu woku.ada yg dominan warna merah,ada yg warna kuning,ada jg yg warna ijo.
Diatas sudah kita bahas tentang resep makanan ikan woku belanga yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang enak dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah wawasan resep kuliner di diary kita, semoga menginspirasi.
