Dapat kalian ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat bila anda sedang mempelajari bumbu kuliner ikan woku belanga ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang spesial untuk anak dan kolega. persiapkan buku tulis jika dirasa diperlukan untuk olahan ini. karena memasak ikan woku belanga ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Pertama-tama, bersihkan ikan cakalang, lalu lumuri dengan garam. Masakan ini disebut dengan woku belanga karena dimasak di dalam panci (belanga) berbeda dengan masakan woku daun Jadi, yuk kita buat saja sebentar.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya kuliner ikan woku belanga ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu anda perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan olahan ikan woku belanga ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 22 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 5 tahapan, supaya kuliner ikan woku belanga nantinya akhirnya membuahkan rasa yang nikmat untuk kita nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Woku Belanga:
- Siapkan 1 kg ikan kakap putih (bs mujair, mas atau nila)
- Ambil 2 bh daun salam
- Sediakan 2 bh daun jeruk
- Ambil 2 bh daun kunyit ikat simpul
- Gunakan 2 bh sereh geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 bh daun pandan (bs diikat simpul, dirajang halus atau potong bsr2 aja)
- Sediakan 1 bh tomat potong besar
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Ambil 2 bh daun bawang potong besar
- Sediakan 1/2 bh bwg bombay potong besar
- Gunakan Bumbu uleg:
- Ambil 50 bh cabe rawit (bs kurangi jk gk suka pedas)
- Siapkan 10 bh bawang merah
- Ambil 2 bh bwg putih
- Gunakan 3 bh kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan 300 cc air
Yuk, hadirkan Resep Ikan Woku Belanga yang nikmat ini untuk menu utama makan malam nanti. Baca Juga: Tips Menghilangkan Bau Amis Ikan Secara Kilat, Cukup dengan Bahan Rahasia Berikut. Woku belanga merupakan bumbu woku yang dimasak menggunakan belanga atau panci. Nah, itulah resep ayam woku belanga khas Manado yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini.
Cara membuat Ikan Woku Belanga:
- Bersihkan ikan beri jeruk nipis dan garam sisihkan
- Tumis bawang bombay, salam, daun jeruk, daun pandan, sereh, lengkuas, daun kunyit, sampai harum (jgn smp lay tujuan numis diluan unt memancing wangi dan aroma dr dedaunan tsb) kemudian masukkan bumbu uleg tumis hingga harum dan bau langu dr bumbu hilang kemudian masukkan ikan aduk hingga rata
- Masukkan air masak hingga ikan matang dan air menyusut beri garam,gula,lada, penyedap rasa kemudian masukkan tomat, daun bawang, kemangi lalu diaduk rata (pelan aja nnt ikan hancur) matikan api
- Ikan woku belanga siap disajikan 😘
- Ini wangi bgt yaa tp gk sprt bau kue krn pk pandan yg jelas amis ikan gk ada lagi pedas dan yummy selamat makan siang yaa smua cookpaders 🤗
Ikan Woku Belanga - Fish recipe from North Sulawesi. Nah, woku sesungguhnya adalah nama daun yang biasanya digunakan untuk membungkus nasi. Jenis masakan Woku Belanga bisa menggunakan semua jenis ikan dan daging. Resep kali ini kita menggunakan Ikan Kakap, lebih khusus lagi kepala Ikan Kakap. Ini penampakan Ikan Woku Belanga.foto ini sy ambil di internet yahh #ResepSimpelIndonesia Ada berbagai versi bumbu woku.ada yg dominan warna merah,ada yg warna kuning,ada jg yg warna ijo.
Tadi sudah kita catat perihal resep olahan ikan woku belanga yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena citarasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah wawasan resep olahan di catatan kalian, terima kasih.
