Perlu anda ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat apabila anda sedang mencari resep olahan tuna woku khas manado ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan partner. persiapkan catatan apabila dirasa diinginkan dalam olahan ini. karena mengolah tuna woku khas manado ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam memasak sebuah olahan seperti halnya masakan tuna woku khas manado ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting kita perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Masakan Indonesia masakan Manado Bumbunya sederhana, rasanya luar biasa. Ini salah satu makanan favorite orang manado "Woku Blanga". Masakan ini sangat terkenal di Manado selain bubur manado.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan olahan tuna woku khas manado ini. anda setidaknya memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 4 step mudah, supaya masakan tuna woku khas manado nantinya dapat memberikan rasa yang lezat untuk kita nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tuna Woku khas Manado:
- Sediakan 200 gr tuna
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 kemiri
- Gunakan 1/2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 2 cabe merah keriting
- Gunakan 8 cabe rawit merah (5 untuk dihaluskan) kalo kurang suka pedas bisa dikurangin sesuai selera
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh ukuran besar
- Siapkan 3 buah tomat ukuran kecil
- Gunakan 1 batang daun bawang ukuran sedang
- Gunakan 1 tangkai kemangi atau sesuai selera
- Ambil secukupnya lada putih, garam, kaldu jamur dan gula
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan 2 gelas air
Ikan Tuna Woku ini cuma salah satunya saja. Lengkapi bumbunya karena cara membuatnya sangat mudah. Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam Aroma bumbu woku akan semakin sedap jika dipadukan dengan daun pandan, kemangi, dan serai.
Cara menyiapkan Tuna Woku khas Manado:
- Siapkan bahan bumbu dapur. Lalu uleg/ haluskan cabai rawit, bawang2, kemiri, kunyit dan jahe
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sebentar, masukan sereh yang sudah di geprek dan daun jeruk dan daun salam tumis hingga harum
- Masukan potongan ikan tuna lalu tambahkan air masak hingga ikan tuna matang lalu beri bumbu garam, lada, kaldu jamur dan gula. masukan 3 cabe rawit merah utuh dan masukan daun kemangi
- Masak hingga daun kemangi layu dan semua tercampur lalu tambahkan tomat dan potongan daun bawang. Tuna saus woku siap dihidangkan
Lumuri ikan tuna dengan air jeruk lemon. Rebus air, bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, serai dan tomat sampai mendidih. Tuna Woku is a Southeast Asian type of spice mixture found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Woku consist of ground spices paste.
Tadi sudah kita bahas perihal resep olahan tuna woku khas manado yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep masakan di buku sobat, :).
