Perlu sobat ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu kuliner bandeng woku belanga khas manado ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan teman. sediakan buku tulis jika dirasa diinginkan untuk hal ini. karena memasak bandeng woku belanga khas manado ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang dan siap tersaji. Belanga, bahasa Manado yang artinya wajan.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya masakan bandeng woku belanga khas manado ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting kita perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan makanan bandeng woku belanga khas manado ini. kalian setidaknya memerlukan 16 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 7 langkah mudah, supaya masakan bandeng woku belanga khas manado nantinya dapat memberikan rasa yang maksimal untuk anda nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bandeng Woku Belanga Khas Manado:
- Siapkan 2 ekor Bandeng (potong 4)
- Gunakan 1 btg Sereh
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 1 buah tomat besar
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 10 biji cabe merah
- Sediakan 2 biji kemiri
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
Resep Ikan Woku Belanga Khas Manado Bahan yg dibutuhkan : Ikan (jenis apa saja) Daun jeruk Daun pandan Daun bawang Kemangi Serre Gula & garam Bumbu halus. Masakan khas Manado ini memiliki berbagai varian kreasi resep. Dengan bumbu woku yang tetap khas, Anda bisa membuat resep ini dengan kreasi tambahan bahan makanan lain. Atau Anda bisa juga memodifikasi resep ini sesuai keinginan dan selera Anda.
Langkah-langkah menyiapkan Bandeng Woku Belanga Khas Manado:
- Cuci bersih ikan bandeng. Lalu siangi dengan jeruk nipis. Biarkan 10 menit.
- Ulek bumbu halus. Bawang Merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, jahe, kunyit, sampai benar-benar halus. (Bisa juga diblender, tp sy pilih ulek biar bumbu makin terasa)
- Panaskan wajan, tuang minyak sayur sedikit. Tumis bumbu halus, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, sereh yg sdh digeprek. Tumis hingga harum.
- Masukkan ikan sambil di aduk, agar merata. Lalu tambahkan air (kurleb 200ml), jgn terlalu banyak.
- Tunggu sekitar 5-8 mnt hingga ikan matang. Masukkan tomat merah n lombok biji, aduk sebentar.
- Setelah tomat layu dan air mulai mengental, masukkan daun kemangi. Aduk rata
- Sajikan dengan nasi panas. Selamat menikmati
Jika woku belanga, berarti masak ayam dengan menggunakan belangga. Dan dinamakan woku daun jika dimasak dalam daun. Makin penasaran dengan masakan khas kota Manado ini? Bunda akan segera ngasih semua resep rahasia masakan ayam woku belangga. Manado juga terkenal akan makanan pedasnya, satu diantaranya adalah ikan woku balanga.
Tadi sudah kita ulas perihal resep olahan bandeng woku belanga khas manado yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang nikmat dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep olahan di diary kalian, :).
