Bisa sobat ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu olahan ayam tuturuga(khas manado) ini. disini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang lezat untuk putra putri kita dan kolega. persiapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam olahan ini. dikarenakan membuat ayam tuturuga(khas manado) ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Ayam tuturuga sering dibilang opornya orang manado, karena memang tampilannya mirip opor ayam yang biasa disantap ketika adanya hari besar agama. Anda penasaran bagaimana rasanya ayam tuturuga ini? Yuk, segera saja kita simak cara membuatnya.
Rasa adalah suatu hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya olahan ayam tuturuga(khas manado) ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting anda perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan masakan ayam tuturuga(khas manado) ini. anda sedikit banyak memerlukan 18 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 6 langkah, supaya makanan ayam tuturuga(khas manado) nantinya dapat menghasilkan rasa yang maksimal untuk anda nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Tuturuga(Khas Manado):
- Sediakan 750 gr sayap ayam
- Gunakan 700 ml air
- Gunakan 5 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya
- Ambil 2 bks santan instan (65ml)
- Siapkan 2 ikat kecil kemangi
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Ambil 2 buah jeruk lemon/nipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 20 buah cabe merah keriting
- Ambil 15 buah rawit merah
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 2 ruas kunyit sebesar ibu jari
- Sediakan 1 rusa jahe sebesar ibu jari
Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara. Makanan ini seperti opor ayam, tapi memiliki khas rasa yang berbeda. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Cara Membuat Ayam Tuturuga Khas Manado.
Cara menyiapkan Ayam Tuturuga(Khas Manado):
- Lumuri sayap dengan 1 buah jeruk lemon biarkan selama 10 menit lalu bilas air bersih,rebus sebentar saja(sampai mendidih dan kotoran'a di air keluar)lalu bilas air bersih lagi👇🏻
- Petik kemangi daunnya saja…..pandan,daun jeruk,dan daun pandan iris²👇🏻
- Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak sampai harum,mamsukan sereh daun jeruk,pandan dan peras lemon satunya aduk rata.masukan ayam aduk lagi👇🏻
- Masukan 1 bungkus santan dan tambahkan air,garam,gula dan kaldu jamur👇🏻
- Masak sampai kuah hampir surut,masukan lagi 1 bks santan,kemangi dan rawit utuh👇🏻
- Aduk rata koreksi rasa!!!masak sampai kuah kental😉
Bagi sebagian orang bahkan mendengar namanya pun masih terdengar asing. Namun, bedanya ada tambahan daun pandan dan daun kemangi pada ayam Tuturuga yang menambah kelezatan dan rasa yang khas pada hidangan ini. MerahPutih Kuliner - Ayam Tuturuga, masakan khas Manado yang berbeda dengan cita rasa ayam pada umumnya. Penampilannya yang mirip dengan opor ayam, banyak yang bilang Ayam Tuturuga ini adalah opor ayamnya orang Manado. Kombinasi daun pandan menjadikan hidangan Ayam.
Diatas sudah kita ulas perihal resep kuliner ayam tuturuga(khas manado) yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang lezat dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep masakan di buku kalian, :).
