Bisa kalian ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat apabila anda sedang mempelajari resep masakan daging tinoransak khas manado ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang spesial untuk putra putri kita dan partner. sediakan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. karena membuat daging tinoransak khas manado ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Bubur khas Manado ini berbeda dengan bubur ayam yang sudah beredar luas. Tinutuan hanya berisikan sayuran tanpa mengandung daging sehingga Tinoransak yang sudah jadi akan terlihat sangat menggoda dengan warna kuning dan sedikit kuah hasil rebusan air saat proses pemasakan. Klik Subscribe/ langganan untuk mendapatkan informasi Video terbaru.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam membuat sebuah olahan seperti halnya masakan daging tinoransak khas manado ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting anda perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan olahan daging tinoransak khas manado ini. anda setidaknya memerlukan 17 perlengkapan untuk hal ini, dan kami rasa bahan-bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 4 step mudah, supaya kuliner daging tinoransak khas manado nantinya akhirnya membuahkan rasa yang nikmat untuk anda rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Daging Tinoransak khas Manado:
- Ambil 250 gr daging sapi shortplate(bisa pakai ayam/ikan)
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek atau diiris halus
- Gunakan 1 ruas jempol jahe, tumbuk sampai hancur
- Gunakan 2 ruas jari kunyit, tumbuk sampai hancur
- Siapkan 150 ml air matang
- Siapkan Secukupnya bawang bombay, iris-iris
- Ambil 2 batang daun bawang, bagian hijaunya, potong 2 cm
- Gunakan Secukupnya garam, gula, merica dan kaldu bubuk jamur
- Gunakan Segenggam daun kemangi
- Siapkan 1 sdm air perasan lemon/nipis
- Gunakan Secukupnya minyak sayur untuk menumis
- Sediakan Blender kasar/tumbuk kasar :
- Sediakan 5 buah cabai merah keriting
- Siapkan 7 buah cabai rawit merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
Bahan dasarnya adalah daging babi yang diberi bumbu dan dimasukkan ke dalam buluh. Ternyata di Manado tikus yang dianggap hama itu diolah menjadi kuliner khas. Tentu bukan tikus got yang besar hitam, melainkan tikus hutan berekor putih. Nah, tinoransak mewakili makanan khas Manado ini.
Langkah-langkah menyiapkan Daging Tinoransak khas Manado:
- Siapkan daging sapi shortplate, potong jadi 3 bagian, sisihkan. Siapkan semua bahan bumbu.
- Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu yg di tumbuk kasar, jahe, kunyit, beserta daun jeruk dan serai sampai harum. Masukan daging sapi shortplate,aduk rata. Masak sampai daging berubah warna. Masukan potongan tomat sayur. Aduk rata lagi.
- Tuang air matang. Biatkan mendidih. Masukan irisan bawang bombay. Beri garam, gula, merica dan kaldu bubuk jamur, aduk rata. Saat air mulai susut masukan potongan daun bawang, aduk rata lagi.
- Masak terus sampai daging matang dan air susut (kalau menggunakan daging biasa/ayam komposisi air ditambah ya, sampai sekiranya daging lunak). Masukan air perasan lemon/nipis, aduk rata, koreksi rasa. Matikan kompor. Masukan daun kemangi, aduk merata. Angkat, siap disajikan.
Batang serai yang menguning, bumbu tebal, serta cabai hijau dengan Daging babi biasanya dipotong kotak-kotak dan dimakan dengan nasi jaha. Tinoransak hampir selalu disajikan bersama dengan nasi jaha tak lain karena cara cara pembuatan. Makanan khas Manado terkenal dengan cita rasa pedas dan bumbu khas yang menggoda selera. Sajian kuliner eksotis dari tanah nyiur melambai ini kebanyakan. Kuliner tinoransak dari Manado dibuat dari daging babi yang dibumbui dan dimasukkan ke dalam buluh bambu.
Diatas sudah kita bahas tentang resep masakan daging tinoransak khas manado yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep kuliner di diary anda, :).
