Perlu sobat ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mencari bumbu makanan (1.16) pampis tuna khas manado ini. disini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk makanan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang nikmat untuk anak dan partner. sediakan catatan jika dirasa diperlukan dalam olahan ini. sebab memasak (1.16) pampis tuna khas manado ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Citarasa adalah suatu hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya olahan (1.16) pampis tuna khas manado ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu anda perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Resep Abon Ikan Tuna/Cakalang kali ini Aku pake Tuna Kalengan. Video ini saya membuat Pampis dari ikan cakalang fufu. Pampis ini biasanya di pakai buat isi dari kue Panada, juga buat di makan bersama nasi, atau campuran..
Oke, mari kita mulai saja pembuatan masakan (1.16) pampis tuna khas manado ini. kita sedikit banyak memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 8 step mudah, supaya masakan (1.16) pampis tuna khas manado nantinya dapat memberikan rasa yang spesial untuk sobat rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan (1.16) Pampis Tuna khas Manado:
- Siapkan 500 gr tuna fillet
- Gunakan 2 sdm air jeruk lemon/nipis
- Gunakan 1,5 sdt garam (sesuaikan selera)
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 2 sdm minyak, utk menumis
- Sediakan Bumbu Daun:
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
- Siapkan 7 lembar daun jeruk, buang tulang daun
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 5 buah cabe merah besar (resep asli 10 buah)
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 3 batang sereh uk. besar, ambil bagian putih saja
Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam tapi warna ayam tuturaga merah, bukan Pampis tepatnya adalah makanan berupa ikan cakalang yang disuwir-suwir bersama bumbu khas Manado. Makanan ini sangat populer di Manado dan biasa dimasak dengan bumbu pedas yang bernama pampis. Ingin mencoba masakan ikan cakalang khas manado, kami akan hadirkan ikan cakalang pampis.
Cara membuat (1.16) Pampis Tuna khas Manado:
- Cuci bersih tuna, Marinasi dg air jeruk lemon/nipis selama 10 menit, bilas..
- Kukus tuna selama 30 menit
- Setelah matang, dinginkan lalu suwir2 tuna, sisihkan
- Iris halus bumbu daun, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga matang & berwarna lebih gelap (agar aromanya tidak langu)
- Masukkan tuna suwir, aduk rata hingga bumbu meresap
- Masukkan bumbu daun + garam + gula, tes rasa, aduk terus dg api sedang hingga ikan mengering
- Sajikan
Ikan cakalang salah satu ikan yang banyak diminati oleh banyak pecinta kuliner. Selain rasanya yang lezat ikan cakalang ini memiliki dagingnya yang padat, selain itu juga memiliki segudang manfaat bagi. Camilan khas Nusantara memang tidak ada habisnya. Setiap daerah memiliki kue kebanggaannya masing-masing, termasuk Manado yang punya kue panada. Kerap disamakan dengan pastel, padahal keduanya sangat berbeda.
Diatas sudah kita catat perihal resep makanan (1.16) pampis tuna khas manado yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah ilmu resep olahan di catatan kalian, semoga menginspirasi.
