Dapat anda ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mempelajari resep kuliner ayam woku khas manado ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan sahabat. sediakan buku tulis jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. karena mengolah ayam woku khas manado ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Citarasa adalah suatu hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya masakan ayam woku khas manado ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu anda perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang lezat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan kuliner ayam woku khas manado ini. anda setidaknya memerlukan 21 bahan untuk hal ini, dan saya rasa bahan berikut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 5 step mudah, supaya olahan ayam woku khas manado nantinya akhirnya membuahkan rasa yang spesial untuk kita rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Woku Khas Manado:
- Sediakan 1 kg ayam potong, potong kecil
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Sediakan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 1 lembar daun kunyit, iris tipis (sy iris kasar)
- Siapkan 5 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Ambil 1 buah tomat, potong kecil
- Sediakan 2 batang daun bawang, potong-potong
- Gunakan Daun kemangi (sy ga pakai)
- Gunakan Secukupnya cabai rawit merah utuh
- Sediakan 1,5 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 250 ml air
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 15 buah cabai rawit
- Ambil 5 buah cabai merah
- Gunakan 2-3 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 ruas jari jahe
Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Khas Manado:
- Cuci bersih ayam, kemudian beri air jeruk nipis, diamkan beberapa saat. Kemudian bilas kembali dengan air bersih, tiriskan. Siapkan juga bahan lain yang digunakan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun kunyit dan daun pandan sampai harum. Kemudian masukkan ayam, bumbui garam, masak sampai ayam berubah warna. Note: jika mau pakai gula pasir biar lebih sedap, tambahkan 1/2 sdt dilangkah ini.
- Setelah ayam berubah warna, tambahkan air, masak sambil ditutup supaya ayam cepat empuk dan bumbu meresap. Buka sesekali tutup dan aduk-aduk ayam supaya matang merata.
- Selanjutnya buka tutup wajan, tambahkan kaldu jamur, aduk rata, masak sampai ayam empuk. Setelah ayam empuk dan kuah menyusut, masukkan tomat, daun bawang, cabai rawit utuh dan daun kemangi (jika pakai), aduk rata, koreksi rasa, masak sebentar, matikan api.
- Sajikan dengan nasi panas, selamat mencoba.
Kali ini kembali aktifitas memasak, masakan harian. Kembali dengan bahan dasar ayam, saya mencoba memasak ayam kuah khas Manado, yaitu ayam WOKU. Makanan khas manado berikut ini sangat enak dan di jamin anda pasti ketagihan. Ayam woku khas manado yang enak gurih dan pedas sangat cocok untuk menu makan. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis.
Diatas sudah kita ulas perihal resep olahan ayam woku khas manado yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep kuliner di buku kita, semoga menginspirasi.
