Perlu kalian ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat jika anda sedang mencari resep masakan tinorangsak (ayam rica-rica khas manado) ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang menggugah selera untuk anak dan kolega. siapkan alat tulis jika dirasa diperlukan untuk olahan ini. karena mengolah tinorangsak (ayam rica-rica khas manado) ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya kuliner tinorangsak (ayam rica-rica khas manado) ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu kita perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Ayam tinorangsak ayam tinoransak resep ayam tinorangsak resep ayam khas manado tinorangsak resep ayam pedas ayam pedas. Tinorangsak or tinoransak is an Indonesian hot and spicy meat dish that uses specific bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. The most common meat used in tinorangsak is pork.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan kuliner tinorangsak (ayam rica-rica khas manado) ini. anda setidaknya memerlukan 11 perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 11 langkah mudah, supaya masakan tinorangsak (ayam rica-rica khas manado) nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang maksimal untuk kalian rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tinorangsak (Ayam Rica-Rica khas Manado):
- Ambil 1 kg ayam (dipotong sedang)
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdm lada
- Sediakan 5 tangkai sereh
- Sediakan Cabe setan/rawit (sesuai selera)
- Ambil 10 lbr daun jeruk
- Sediakan 5 lbr daun kunyit
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
Ikan tuna dipotong dadu dan digoreng lalu dimasak lagi kemudian dengan bumbu pedas ala Manado. Cara membuatnya pun tidak berbeda jauh seperti membuat tinoransak dari bahasn dasar ikan tuna. Yuk, segera saja kita simak cara membuatnya. Banyak sekali makanan khas manado yang paling terkenal salah satunya adalah ayam rica-rica dan bubur manado.
Cara membuat Tinorangsak (Ayam Rica-Rica khas Manado):
- Bersihkan ayam, hari ini stok sy sayap ayam sekilo yg sudah sy potong2.
- Haluskan bumbu, kecuali daun jeruk, daun kunyit, daun kemangi dan sereh
- Buang tulang tengah daun kunyit, kemudian rajang halus
- Daun jeruk cukup diremas
- Daun kemangi buang tangkai2 kerasnya
- Batang sereh digeprak
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun kunyit.
- Masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata, tambahkan garam
- Tambahkan sedikit air dan aduk rata, biarkan mendidih dan meresap bumbunya
- Masukkan daun kemangi, aduk rata, sisakan kuah sedikit sbg sausnya.
- Matikan kompor, siap dihidangkan.
Tinoransak menggunakan bumbu rempah seperti cabai hijau, cabai merah, jahe, dan kunyit bakar untuk menambah aroma dan cita rasa kuat pada hidangan. Resep masakan ayam Rica rica khas menado. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Tadi sudah kita bahas tentang resep kuliner tinorangsak (ayam rica-rica khas manado) yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep olahan di diary kita, :).
