Dapat anda ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mencari bumbu makanan kue lampu-lampu manado #pr_jajanandaerah ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang nikmat untuk anak dan teman dekat. persiapkan buku tulis jika dirasa perlu untuk masakan ini. dikarenakan memasak kue lampu-lampu manado #pr_jajanandaerah ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Rasa adalah sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya olahan kue lampu-lampu manado #pr_jajanandaerah ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu anda perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Berikut kami tampilkan cara membuat Kue Lampu-lampu Manado ala Me Masak. Bahan yang digunakan sangat simpel dan mudah didapatkan. Kue lampu-lampu kue jaman dulu yang sehat di konsumsi dan rasanya gurih, manis gula aren dan juga lembut di mulut.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan kuliner kue lampu-lampu manado #pr_jajanandaerah ini. sobat setidaknya memerlukan 12 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 9 langkah, supaya masakan kue lampu-lampu manado #pr_jajanandaerah nantinya akhirnya memberikan rasa yang maksimal untuk kalian rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Lampu-lampu Manado #pr_jajanandaerah:
- Gunakan 1 buah Kelapa tua diparut
- Gunakan 500 ml Air
- Gunakan 200 gr Tepung beras
- Ambil 3 sdm Gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Gunakan :::::::: pelengkap
- Sediakan 100 gr Gula merah
- Siapkan Secukupnya Daun pandan
- Sediakan ::::::: jus pandan/pewarna hijau alami
- Ambil 10 lembar Daun pandan wangi
- Ambil 8 lembar Daun pandan suji
- Ambil 300 ml Air
Memiliki nama yang unik, kue lampu lampu ini berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Terbuat dari tepung terigu, gula dan santan yang kemudian dibungkus dengan daun pandan menjadi salah satu kue terlaris pada saat bulan puasa. Nah, berhubung bulan puasa masih lama. Sementara di Manado, namanya adalah kue lampu-lampu.
Langkah-langkah membuat Kue Lampu-lampu Manado #pr_jajanandaerah:
- :::::buat jus pandan :::::: cuci bersih perlembar daun pandan. Potong kecil-kecil. Masukkan kedalam gelas blender. Tuang air. Blender sampai halus.
- :::: pelengkap ::: Potong-potong daun pandan. Sisir gula merah. Sisihkan.
- Diwadah lain campur tepung beras, gula pasir dan garam. Sisihkan.
- Diwadah lainnya lagi masukkan parutan kelapa, jus pandan dan air 500 ml. Peras ambil santannya (ini sekalian mewarnai 😆😆😆). Hasilnya nanti jadi 800 ml.
- Tuang 1/3 santan kedalam tepung beras. Aduk searah jangan sampai bergerindil. Tuang sisanya pelan-pelan sambil terus diaduk.
- Siapkan wadah/takir. Beri irisan daun pandan. Tambahkan 1 sdt gula merah sisir. Tuang cairannya pelan-pelan supaya gula merahnya gak ngambang. Isi hampir penuh.
- Kukus sampai matang kurleb 20 menit.
- Keterangan : pas masih panas teksturnya masih lembek. Nti kalau udah mulai mendingin dia akan set sendiri.
- Review rasa : hehehe… enak juga. Unik, biasanya saus kan diatas.. ini sausnya dibawah 😁.
Kue serupa ternyata juga ada di Riau, dikenal dengan nama kue Pelita sama seperti di Makassar. Tetu' selalu hadir di setiap acara, baik arisan, syukuran, pesta perkawinan, hingga upacara adat. Kue Lampu-Lampu merupakan kue berbahan dasar tepung terigu, gula merah, dan santan. Ketiganya dicampur menjadi satu dan lantas dibungkus daun pandan. Setelah itu, barulah dikukus hingga matang dan harum aromanya.
Tadi sudah kita bahas perihal resep kuliner kue lampu-lampu manado #pr_jajanandaerah yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena rasanya yang enak dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah wawasan resep olahan di diary anda, sampai jumpa.
