Dapat anda ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat apabila sobat sedang mencari resep masakan ayam tuturuga(khas manado) ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang lezat untuk keluarga dan teman. persiapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk hal ini. sebab mengolah ayam tuturuga(khas manado) ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Ayam tuturuga sering dibilang opornya orang manado, karena memang tampilannya mirip opor ayam yang biasa disantap ketika adanya hari besar agama. Anda penasaran bagaimana rasanya ayam tuturuga ini? Yuk, segera saja kita simak cara membuatnya.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam memasak sebuah masakan seperti halnya masakan ayam tuturuga(khas manado) ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan makanan ayam tuturuga(khas manado) ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 18 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 6 step mudah, supaya masakan ayam tuturuga(khas manado) nantinya dapat memberikan rasa yang maksimal untuk kita rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Tuturuga(Khas Manado):
- Sediakan 750 gr sayap ayam
- Sediakan 700 ml air
- Gunakan 5 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya
- Gunakan 2 bks santan instan (65ml)
- Ambil 2 ikat kecil kemangi
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Gunakan 2 buah jeruk lemon/nipis
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 20 buah cabe merah keriting
- Gunakan 15 buah rawit merah
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 2 ruas kunyit sebesar ibu jari
- Ambil 1 rusa jahe sebesar ibu jari
Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara. Makanan ini seperti opor ayam, tapi memiliki khas rasa yang berbeda. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Cara Membuat Ayam Tuturuga Khas Manado.
Cara menyiapkan Ayam Tuturuga(Khas Manado):
- Lumuri sayap dengan 1 buah jeruk lemon biarkan selama 10 menit lalu bilas air bersih,rebus sebentar saja(sampai mendidih dan kotoran'a di air keluar)lalu bilas air bersih lagi👇🏻
- Petik kemangi daunnya saja…..pandan,daun jeruk,dan daun pandan iris²👇🏻
- Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak sampai harum,mamsukan sereh daun jeruk,pandan dan peras lemon satunya aduk rata.masukan ayam aduk lagi👇🏻
- Masukan 1 bungkus santan dan tambahkan air,garam,gula dan kaldu jamur👇🏻
- Masak sampai kuah hampir surut,masukan lagi 1 bks santan,kemangi dan rawit utuh👇🏻
- Aduk rata koreksi rasa!!!masak sampai kuah kental😉
Bagi sebagian orang bahkan mendengar namanya pun masih terdengar asing. Namun, bedanya ada tambahan daun pandan dan daun kemangi pada ayam Tuturuga yang menambah kelezatan dan rasa yang khas pada hidangan ini. MerahPutih Kuliner - Ayam Tuturuga, masakan khas Manado yang berbeda dengan cita rasa ayam pada umumnya. Penampilannya yang mirip dengan opor ayam, banyak yang bilang Ayam Tuturuga ini adalah opor ayamnya orang Manado. Kombinasi daun pandan menjadikan hidangan Ayam.
Diatas sudah kita catat tentang resep makanan ayam tuturuga(khas manado) yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep masakan di diary anda, terima kasih.
