Perlu anda ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mempelajari resep masakan ayam tuturuga(khas manado) ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk putra putri kita dan sahabat. siapkan buku tulis jika dirasa perlu dalam olahan ini. karena memasak ayam tuturuga(khas manado) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Rasa menjadi suatu hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya olahan ayam tuturuga(khas manado) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu kita perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Ayam tuturuga sering dibilang opornya orang manado, karena memang tampilannya mirip opor ayam yang biasa disantap ketika adanya hari besar agama. Anda penasaran bagaimana rasanya ayam tuturuga ini? Yuk, segera saja kita simak cara membuatnya.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan olahan ayam tuturuga(khas manado) ini. kita sedikit banyak memerlukan 18 perlengkapan untuk makanan ini, dan saya rasa perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 6 langkah mudah, supaya masakan ayam tuturuga(khas manado) nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat untuk anda nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Tuturuga(Khas Manado):
- Sediakan 750 gr sayap ayam
- Siapkan 700 ml air
- Gunakan 5 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya
- Gunakan 2 bks santan instan (65ml)
- Sediakan 2 ikat kecil kemangi
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 2 buah jeruk lemon/nipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 20 buah cabe merah keriting
- Ambil 15 buah rawit merah
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil 2 ruas kunyit sebesar ibu jari
- Sediakan 1 rusa jahe sebesar ibu jari
Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara. Makanan ini seperti opor ayam, tapi memiliki khas rasa yang berbeda. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Cara Membuat Ayam Tuturuga Khas Manado.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Tuturuga(Khas Manado):
- Lumuri sayap dengan 1 buah jeruk lemon biarkan selama 10 menit lalu bilas air bersih,rebus sebentar saja(sampai mendidih dan kotoran'a di air keluar)lalu bilas air bersih lagi👇🏻
- Petik kemangi daunnya saja…..pandan,daun jeruk,dan daun pandan iris²👇🏻
- Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak sampai harum,mamsukan sereh daun jeruk,pandan dan peras lemon satunya aduk rata.masukan ayam aduk lagi👇🏻
- Masukan 1 bungkus santan dan tambahkan air,garam,gula dan kaldu jamur👇🏻
- Masak sampai kuah hampir surut,masukan lagi 1 bks santan,kemangi dan rawit utuh👇🏻
- Aduk rata koreksi rasa!!!masak sampai kuah kental😉
Bagi sebagian orang bahkan mendengar namanya pun masih terdengar asing. Namun, bedanya ada tambahan daun pandan dan daun kemangi pada ayam Tuturuga yang menambah kelezatan dan rasa yang khas pada hidangan ini. MerahPutih Kuliner - Ayam Tuturuga, masakan khas Manado yang berbeda dengan cita rasa ayam pada umumnya. Penampilannya yang mirip dengan opor ayam, banyak yang bilang Ayam Tuturuga ini adalah opor ayamnya orang Manado. Kombinasi daun pandan menjadikan hidangan Ayam.
Diatas sudah kita ulas tentang resep olahan ayam tuturuga(khas manado) yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena rasanya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep masakan di catatan sobat, sampai jumpa.