Perlu sobat ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mencari resep kuliner ayam rica rica (sederhana) pedas/ asam/ manis/ gurih ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang spesial untuk ayah ibu kita dan sahabat. persiapkan alat tulis jika dirasa perlu dalam olahan ini. sebab membuat ayam rica rica (sederhana) pedas/ asam/ manis/ gurih ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya masakan ayam rica rica (sederhana) pedas/ asam/ manis/ gurih ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu kita perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan masakan ayam rica rica (sederhana) pedas/ asam/ manis/ gurih ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 18 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 6 langkah mudah, supaya masakan ayam rica rica (sederhana) pedas/ asam/ manis/ gurih nantinya bisa memberikan rasa yang menggugah selera untuk kalian nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica rica (Sederhana) Pedas/ Asam/ Manis/ Gurih:
- Sediakan 4 Potong ayam (Rebus dengan dibaluri kunyit yg sudah di haluskan, jeruk nipis, dan garam secukupnya rebus hingga 10 menit setelah itu goreng setengah kering)
- Siapkan Bahan dihaluskan
- Siapkan 5 Bj cabai keriting
- Sediakan 10 Bj Cabe rawit (kalo yang tidak suka pedas bisa dikurangi)
- Gunakan 5 Siung bawang merah
- Gunakan 5 Siung bawang putih
- Ambil 1 Ruas jahe ukuran 2cm
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 Ruas Lengkuas ukuran 2cm
- Ambil Bahan lainnya
- Ambil 3 Batang serai (Geprek)
- Gunakan 3 Lembar daun jeruk
- Gunakan 3 Lembar daun salam
- Siapkan 1 Sdt Garam
- Gunakan 1 Sdt Royco
- Ambil 1/2 Sdt Gula pasir
- Sediakan 2 Sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 1 Gelas kecil air
Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih Keunikan rasa rica rica ayam manado ini adalah rasa pedas, manis, asin, gurih bercampur dengan takaran pas, sehingga tercipta cita rasa yang sempurna. Sebut saja resep ayam rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Jika biasanya rica-rica hanya dominan rasa pedas dan gurih, tapi buat Kamu yang suka masakan manis pun bisa mencoba kreasi resep ayam. Resep rica rica pedas manis(full cara membuat).
Langkah-langkah membuat Ayam Rica rica (Sederhana) Pedas/ Asam/ Manis/ Gurih:
- 4 Potong ayam (Rebus dengan dibaluri kunyit yg sudah di haluskan, jeruk nipis, dan garam secukupnya rebus hingga 10 menit setelah itu goreng setengah kering)
- Siapkan blender dan bumbu yg akan dihaluskan jangan lupa tambahkan air secukupnya agar hasil blender nya sedikit cukup halus (bagi yg tidak punya blender bisa di ulek ya) semua bahan di ulek termasuk jahe dan lengkuas nya
- Siapkan penggorengan - tuang minyak goreng - tuang bumbu yg sudah di haluskan - tuang 3 bagang serai yg sudah di simpul - daun jeruk - daun salam - garam, gula dan Royco secukupnya - tumis hingga mewangi
- Jika sudah cukup mewangi tuang air secukupnya - setelah itu tuang ayam yg sudah digoreng setengah kering - aduk hingga merata (ayam nya harus sampai tenggelam ya biar bumbu juga meresap ke ayam) - diamkan selama 10 menit sampai air menyusut
- Setelah dirasa sudah cukup siap deh dihidangkan bunda…
- Selamat mencoba bunda cantik
Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado Cara Membuat Ayam Goreng Rica - Rica Pedas Gurih. Cuci besih ayam, rebus terlebih dahulu. Rasa pedas yang mendominasi masakan ayam rica rica adalah bumbu cabe pedas. Bagi anda yang ingin mencicipi kepedasan ayam rica-rica, atau juga ingin menyajikannya di menu meja makan keluarga anda, simak resep cara membuat ayam rica rica pedas gurih seperti berikut ini. Rica-rica merupakan masakan khas Manado dengan ciri khas pedasnya dan aroma harum kemangi.
Tadi sudah kita bahas tentang resep olahan ayam rica rica (sederhana) pedas/ asam/ manis/ gurih yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep kuliner di buku sobat, terima kasih.
