Bisa kalian ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat bila anda sedang mempelajari bumbu masakan babi rica kemangi ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang lezat untuk anak kesayangan dan kolega. persiapkan catatan jika dirasa perlu untuk olahan ini. karena memasak babi rica kemangi ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam meracik sebuah makanan seperti halnya masakan babi rica kemangi ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Klik Subscribe/ langganan untuk mendapatkan informasi Video terbaru. Simak Video Resep Cara Memasak Daging Babi Rica Campur Petai Daun Kemangi Pedas Enak. Resep Babi Rica-Rica Kemangi Oleh Erni Affandi.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan makanan babi rica kemangi ini. kalian sedikit banyak memerlukan 21 perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 4 step mudah, supaya makanan babi rica kemangi nantinya dapat membuahkan rasa yang menggugah selera untuk kita nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Babi Rica Kemangi:
- Gunakan 1/2 kg daging babi bagian perut (samchan) + daging merahnya (kalo saya campur)/bisa diganti dengan daging ayam
- Ambil 2 siung bawang putih geprek utk merebus daging
- Gunakan 2 lembar daun salam utk merebus daging
- Siapkan 2 siung bawang merah iris
- Gunakan 2 siung bawang putih iris
- Sediakan 2 batang sereh ambil putihnya, geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk potong tulang tengahnya
- Siapkan 1 buah tomat iris/sesuai selera
- Ambil 1 tangkai daun bawang iris
- Siapkan 2 ikat daun kemangi/sesuai selera (optional)
- Ambil 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm penyedap jamur (totole)/bisa penyedap rasa yg lain
- Ambil 1 sendok sayur minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah besar/cabe keriting
- Ambil 7 buah cabe rawit merah/sesuai selera
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Pasta Potato Nasi Mi Kentang Soup Sayur Cake Kue. Ayam Rica kemangi siap untuk Anda layani bersama keluarga Anda. Resep ayam rica rica kemangi manado bumbu kuning sajian. Ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas kota manado yang menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Babi Rica Kemangi:
- Langkah pertama cuci daging babi sampai bersih lalu beri perasan jeruk nipis biarkan kurang lebih 15 menit lalu cuci kembali. Lalu rebus dengan bawang putih geprek, daun salam & sedikit garam. Masak sampai setengah matang & sisihkan.
- Tumis bawang putih & bawang merah iris sampai wangi lalu masukkan bumbu halus, sereh geprek & daun jeruk masak sampai matang lalu masukkan daging babi yg sudah di rebus setengah matang, aduk-aduk sampai merata lalu tuangkan air kurang lebih 500ml.
- Masak hingga mendidih lalu koreksi rasa, beri garam, gula & penyedap rasa. Masak kembali sampai air surut dan daging matang.
- Setelah daging matang & air sudah mulai surut, masukkan tomat, daun bawang & daun kemangi. Aduk rata, angkat, lalu hidangkan.
Apalagi kalau rica ayam di kasih taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Biarkan sampai airnya menyusut, lalu tambahkan kemangi. Ayam Rica Rica Kemangi Super Pedas. Ayam rica-rica kemangi ini terbilang cukup unik karena hanya mengganti cabai hijau potong dengan daun kemangi.
Diatas sudah kita catat perihal resep kuliner babi rica kemangi yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang spesial dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah koleksi resep masakan di diary anda, terima kasih.
