Dapat sobat ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mempelajari bumbu kuliner babi rica-rica & kemangi ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang spesial untuk anak kesayangan dan partner. sediakan catatan apabila dirasa diperlukan dalam masakan ini. karena membuat babi rica-rica & kemangi ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Lihat juga resep Babi Rica enak lainnya. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Pasta Potato Nasi Mi Kentang Soup Sayur Cake Kue.
Citarasa adalah suatu hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya kuliner babi rica-rica & kemangi ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan makanan babi rica-rica & kemangi ini. kita setidaknya memerlukan 16 bahan untuk hal ini, dan kami pikir bahan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 6 langkah mudah, supaya olahan babi rica-rica & kemangi nantinya akhirnya membuahkan rasa yang spesial untuk sobat rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Babi Rica-Rica & Kemangi:
- Gunakan 250 gr daging babi
- Sediakan 250 gr daging sancam
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 1/2 sdt Kunyit bubuk
- Gunakan Bahan Lainnya:
- Gunakan 1 lembar Daun pandan, ikat
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, sobek2
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 2 batang serai digeprek
- Gunakan Secukupnya Garam, Merica & sedikit gula
From Wikimedia Commons, the free media repository. Selain babi kriuk, babi rica jadi olahan paling favorit. Gak perlu beli di luar, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep di bawah ini. BABI RICA ini adalah salah satu resep favorit keluarga aku.
Langkah-langkah membuat Babi Rica-Rica & Kemangi:
- Potong2 daging babi dan sancam. Saya lebih suka dicampur sancam supaya hasil akhirnya agak lebih berminyak dan tidak terlalu kering.
- Haluskan bahan-bahan yg akan dihaluskan. Lalu tumis sampai harum.
- Masukkan bahan2 yang lain : Daun jeruk, Daun pandan & Serai, Kecuali daun kemangi.
- Setelah harumnya keluar, masukkan daging babi & sancam. Masukkan air sekitar 500ml. Masak dgn api sedang sampai air menyusut. Diusahakan ditutup supaya cepat empuk. Setelah air menyusut, cek dagingnya. Sudah empuk atau belum. Kalau belum bisa ditambah air sampai daging babinya empuk.
- Sembari menunggu dagingnya empuk, dimasukkan garam, gula & merica. Masukkan daun kemangi, aduk2.
- Setelah daging empuk, cek rasa. Angkat & sajikan.
Cara Masak Babi Rica Rica Ala Nenek Parker Dan Kana. Rica - Rica Babi Bikin Bibir Jontor. Salut tout le monde je voudrais savoir ce que se passe-t-il encore plus de temps pour moi maintenant. Babi rica khas manado - resep masakan resep telur dadar padang yang sabananyo!!! Rica literally means chili, or spicy (hot).
Diatas sudah kita ulas tentang resep makanan babi rica-rica & kemangi yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep makanan di diary anda, sampai jumpa.
