Ayam Garo rica
Ayam Garo rica

Dapat anda ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat bila anda sedang mencari resep kuliner ayam garo rica ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang lezat untuk anak kesayangan dan sahabat. persiapkan buku tulis jika dirasa diinginkan dalam olahan ini. dikarenakan mengolah ayam garo rica ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.

Resep Ayam Rica-rica Khas Manado,DI JAMIN BIKIN KETAGIHAN !! Ayam Garo Rica-rica adalah makanan ciri khas dari daerah manado. Menu ini merupakan olahan ayam yang menggunakan samabal tersebut.

Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam meracik sebuah makanan seperti halnya makanan ayam garo rica ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu kalian perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang spesial dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.

Baiklah, mari kita proses saja pembuatan masakan ayam garo rica ini. sobat sedikit banyak memerlukan 20 bahan-bahan untuk makanan ini, dan kami pikir perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 7 tahapan, supaya makanan ayam garo rica nantinya dapat menghasilkan rasa yang maksimal untuk anda rasakan. baik segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Garo rica:
  1. Siapkan 3 ekor ayam (bagian pahanya aja tapi ya) dipotong jadi 24 pc
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
  3. Ambil 1 tsp garam
  4. Ambil Bumbu halus
  5. Sediakan 90 gram cabe rawit merah
  6. Gunakan 150 gram bawang merah (± 25 siung uk. Sedang)
  7. Ambil 15 gram bawang putih (± 3 siung uk. Sedang)
  8. Siapkan 15 gram kemiri (± 5 biji)
  9. Gunakan 10 gram kunyit (1 ruas diameter ±1 cm panjang 2 cm)
  10. Gunakan 10 gram jahe (1 ruas diameter ±1 cm panjang 2 cm)
  11. Gunakan Dedaunan
  12. Siapkan 3 batang daun sereh bagian putihnya
  13. Siapkan 1 batang daun bawang ukuran besar
  14. Gunakan 8 helai daun jeruk
  15. Gunakan 1 helai daun kunyit
  16. Siapkan Lainnya
  17. Sediakan 100 ml minyak goreng atau secukupnya
  18. Ambil 2 tsp Garam atau secukupnya
  19. Sediakan 1 tsp kaldu jamur/kaldu lainnya (optional) atau secukupnya
  20. Sediakan 500 ml air putih

Ayam pedas khas Manado dengan bumbu-bumbunya. Ayam garo rica merupakan tipe sajian yang "dalam dirinya" sudah mengandung rasa pedas. Olahan rica menjadi pilihan yang menjanjikan spicy, yang sensasinya menjalar dari lidah ke dalam tubuh. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial.

Langkah-langkah membuat Ayam Garo rica:
  1. Cuci Bersih ayam lalu rebus sebentar (kalo aku bilangnya mati darah dan sebelum direbus, kulitnya aku sisihkan) tiriskan dan berikan perasan jeruk nipis dan garam
  2. Haluskan bumbu halus (aku pake blender dengan tambahan minyak goreng ± 50 ml)
  3. Iris halus daun bawang dan daun kunyit, potong daun sereh menjadi beberapa bagian dan remukan daun jeruk dengan tangan (iris juga boleh)
  4. Panaskan minyak secukupnya (aku ± 50 ml), tumis dedaunan sampai wangi lalu masukan bumbu halus, garam, kaldu bubuk dan tumis sampai aromanya tercium aroma bumbu yang matang. Cicipi rasanya lalu sesuaikan dengan selera (aku 2 tsp garam dan 1/2 tsp kaldu jamur bubuk)
  5. Tambahkan ayam (ayamnya ada sisaan air, ditirisin yaa) lalu aduk sampai bumbu tercampur rata lalu tambahkan air putih. Tutup dan masak dengan api sedang (hindari air sampai meletup besar agar daging ayam tetap utuh dan tak terpisah dari tulangnya)
  6. Masak sampai air sat dan bumbu mengental, cicipi kembali rasanya sudah oke belum (kalo aku udah gak ditambahin lagi garamnya).
  7. Salin deh ke piring dan Jangan lupa pas masak dicek ya, jangan sampai bumbunya gosong di bawah.

Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu tradisional seperti bawang merah, bawang putih, serai. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook. Sri bakat memodifikasi bumbu nich, gak Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he. Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.

Tadi sudah kita ulas perihal resep makanan ayam garo rica yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang enak dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah ilmu resep makanan di diary kita, semoga menginspirasi.