Dapat anda ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat bila anda sedang mempelajari bumbu masakan loba - daging babi loba (lo ba) manado simple ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang spesial untuk ayah ibu kita dan teman dekat. siapkan catatan apabila dirasa diperlukan dalam hal ini. sebab mengolah loba - daging babi loba (lo ba) manado simple ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Loba manado merupakan makanan cina versi orang manado. Enak juga kalau pakai daging sapi. Resep loba. #soup#daging#babi ##masakan_china# assalamualaikum wbr bunda tmn gmna kbrnya hri ini dan seterusnya mudh,,kita semuanya ada dlm lindugan allah swt aminn.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam meracik sebuah makanan seperti halnya masakan loba - daging babi loba (lo ba) manado simple ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan masakan loba - daging babi loba (lo ba) manado simple ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 21 perlengkapan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 7 step mudah, supaya makanan loba - daging babi loba (lo ba) manado simple nantinya dapat menghasilkan rasa yang maksimal untuk sobat nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Loba - Daging babi loba (lo ba) Manado simple:
- Ambil Marinasi
- Sediakan 180 gram daging babi has dalam cuci bersih
- Sediakan 1 sdt bubuk ngohiong
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt bubuk bawang putih / 2 siung bawang putih geprek halus
- Ambil Sejumput kecil garam
- Ambil Bahan masak
- Gunakan 1 sdt bunga lawang/ pekak
- Ambil 1 pc kayu manis uk 2 ruas jari
- Sediakan 2 siung Bawang putih geprek halus
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan 300 ml Air matang
- Gunakan Sejumput penyedap rasa (opstional)
- Ambil 1 sdm gula jawa sisir halus
- Gunakan 1 asam jawa (jika ada cuka pakai 2 sdm)
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 2 lombok merah besar
- Siapkan 2 lombok rawit
- Sediakan Daun bawang untuk hiasan
- Ambil 1 sdm tepung tapioka/ sagu dan sedikit air
Kami hanya melayani order by Gojek, untuk menjaga kualitas daging yang kami kirim. Melayani wilayah cakupan : Jakarta, Tangerang, Depok dan Bekasi. Melayani pemesanan partai untuk kebutuhan daging babi restoran, katering tenaga kerja asing, hotel, pabrik, toko daging dsb. Daging babi merupakan salah satu jenis daging merah yang sangat populer di kalangan masyarakat barat dan juga timur, terutama pada mereka yang non muslim.
Langkah-langkah membuat Loba - Daging babi loba (lo ba) Manado simple:
- MARINASI : babi bisa dipotong2 dari sekarang atau biarkan gelondongan agak besar, baru terakhir nanti dipotong potong. Sesuaikan selera ya.. Kasi bumbu ngohiong, garam, merica, bawang putih bubuk.. Aduk campur rata.
- Diamkan di kulkas minimal 2 jam. (( Jika tidak mau marinasi, bisa langsung di skip. Daging bisa langsung digodog berserta bumbu bumbunya, bumbu marinasi bisa langsung dimasukkan di godogkannya nanti))
- DAGING : Setelah marinasi, siapkan air sekitar 250 ml, masukkan daging, tanpa di bilas ya, garam sejumput, gula jawa, pekak, kayu manis, penyedap rasa (ops), kecap manis, bawang putih. Aduk aduk sesekali sampai daging matang dan empuk. Biarkan air menyusut
- Setelah air menyusut, tambahkan air sisanya.jika dirasa masih belum empuk, bisa tambahkan air lagi. Jika sudah, ambil dagingnya. Air sisanya jangan dibuang, digunakan untuk saos
- SAOS: masukkan asam dan gula pasir (kalau ada cuka, lebih baik pakai cuka. Kalau pakai cuka, gula pasir di skip), lombok (bisa dirajang halus, ataw diulek) aduk dan biarkan sampai mendidih dan sedikit menyusut. Koreksi rasa.
- Sambil menunggu mendidih, siapkan tepung campur air sedikit. Jika rasa dari saos tadi sudah cocok, tambahkan air tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk. Kekentalan diatur sesuai selera. Jika terlalu banyak, akan semakin lengket seperti lem, jadi sesuaikan selera masing masing ya.. 😊
- Jika daging tadi belum dipotong, atau dirasa masih kebesaran, bisa dipotong potong sesuai selera dan siram daging dengan saos, taburi daun bawang untuk hiasan
Hal ini dikarenakan hewan ini dilarang untuk dikonsumsi alias haram bagi kaum Muslim. Greatness is a lot of small things done well, day after day. CSGO professional, streamer and AD trafficking manager. Resep asli Manado dari dapur orang Manado asli. See more ideas about Manado, Dapur, Indonesian food.
Tadi sudah kita bahas perihal resep kuliner loba - daging babi loba (lo ba) manado simple yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena rasanya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah wawasan resep makanan di buku anda, semoga menginspirasi.
