Perlu anda ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mempelajari bumbu masakan samcan (babi) woku manado ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk keluarga dan teman. persiapkan buku tulis jika dirasa diinginkan untuk hal ini. dikarenakan memasak samcan (babi) woku manado ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Lihat juga resep Babi Masak Woku enak lainnya. Resep asli Manado dari dapur orang Manado asli. Resep Sate Ragey Babi khas Manado.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam memasak sebuah olahan seperti halnya masakan samcan (babi) woku manado ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang lezat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan masakan samcan (babi) woku manado ini. kita sedikit banyak memerlukan 18 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan saya pikir perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 3 langkah, supaya kuliner samcan (babi) woku manado nantinya dapat menghasilkan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Samcan (Babi) Woku Manado:
- Sediakan 2/3 kg samcan
- Ambil 🌿Bumbu Halus:
- Gunakan 1 telunjuk kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri geprek sangrai
- Ambil 1 cabe besar
- Ambil 8 cabe kriting
- Ambil 5 cabe rawit
- Sediakan 8 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Sediakan 🌿Bumbu Daun:
- Gunakan 2 sereh
- Ambil 3 pasang daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Ambil 1 lembar daun bawang
- Siapkan 🔸️Bumbu lain:
- Ambil Garam, lada, kaldu jamur
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat babi samcan garing cukup sederhana dan gak rumit. Jika mengolahnya dengan benar, kulit babi itu akan garing kriuk kriuk dan yang pasti sangat enak. Masakan khas manado yang populer ini sangat mudah ditemui dalam berbagai suasana, dalam berbagai acara, menu ini sering sekali. Masakan Manado atau Masakan Minahasa adalah tradisi memasak orang Minahasa di Sulawesi Utara.
Cara menyiapkan Samcan (Babi) Woku Manado:
- Blansir samcan lalu potong2 sesuai selera. Lebih baik kalau dimensinya 2x3x1cm agar gampang matang.
- Tumis bumbu halus + sereh + daun jeruk + daun kunyit + pandan hingga matang kecoklatan lalu masukkan samcan dan masak sebentar hingga meresap, lalu masukkan air secukupnya skitar 300-400ml. Lalu matangkan dengan api kecil sekitar 40-50 menit sambil bumbui hingga sesuai selera. (Tanda matang: mulai terpisah minyaknya).
- Setelah matang masukkan daun kemangi aduk bentar lalu matikan api.
Woku, atau variannya woku belanga; ayam atau ikan di bumbu woku. Brenebon, sup kacang merah, kadang-kadang dicampur dengan Daging babi atau Sapi. Babi Woku kok g' ada kuah woku nya ? mbah kasman ciaur. Woku is an Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste.
Tadi sudah kita catat perihal resep olahan samcan (babi) woku manado yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab rasanya yang spesial dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep makanan di buku kita, terima kasih.
