Perlu anda ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat jika anda sedang mempelajari bumbu olahan ayam tuturuga(khas manado) ini. disini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk keluarga dan partner. sediakan buku tulis jika dirasa perlu dalam olahan ini. karena memasak ayam tuturuga(khas manado) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Ayam tuturuga sering dibilang opornya orang manado, karena memang tampilannya mirip opor ayam yang biasa disantap ketika adanya hari besar agama. Anda penasaran bagaimana rasanya ayam tuturuga ini? Yuk, segera saja kita simak cara membuatnya.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya masakan ayam tuturuga(khas manado) ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu anda perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan olahan ayam tuturuga(khas manado) ini. anda setidaknya memerlukan 18 bahan-bahan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 6 langkah mudah, supaya olahan ayam tuturuga(khas manado) nantinya akhirnya memberikan rasa yang nikmat untuk sobat rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Tuturuga(Khas Manado):
- Ambil 750 gr sayap ayam
- Gunakan 700 ml air
- Siapkan 5 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya
- Gunakan 2 bks santan instan (65ml)
- Gunakan 2 ikat kecil kemangi
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 2 buah jeruk lemon/nipis
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 20 buah cabe merah keriting
- Sediakan 15 buah rawit merah
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit sebesar ibu jari
- Ambil 1 rusa jahe sebesar ibu jari
Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara. Makanan ini seperti opor ayam, tapi memiliki khas rasa yang berbeda. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Cara Membuat Ayam Tuturuga Khas Manado.
Cara menyiapkan Ayam Tuturuga(Khas Manado):
- Lumuri sayap dengan 1 buah jeruk lemon biarkan selama 10 menit lalu bilas air bersih,rebus sebentar saja(sampai mendidih dan kotoran'a di air keluar)lalu bilas air bersih lagi👇🏻
- Petik kemangi daunnya saja…..pandan,daun jeruk,dan daun pandan iris²👇🏻
- Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak sampai harum,mamsukan sereh daun jeruk,pandan dan peras lemon satunya aduk rata.masukan ayam aduk lagi👇🏻
- Masukan 1 bungkus santan dan tambahkan air,garam,gula dan kaldu jamur👇🏻
- Masak sampai kuah hampir surut,masukan lagi 1 bks santan,kemangi dan rawit utuh👇🏻
- Aduk rata koreksi rasa!!!masak sampai kuah kental😉
Bagi sebagian orang bahkan mendengar namanya pun masih terdengar asing. Namun, bedanya ada tambahan daun pandan dan daun kemangi pada ayam Tuturuga yang menambah kelezatan dan rasa yang khas pada hidangan ini. MerahPutih Kuliner - Ayam Tuturuga, masakan khas Manado yang berbeda dengan cita rasa ayam pada umumnya. Penampilannya yang mirip dengan opor ayam, banyak yang bilang Ayam Tuturuga ini adalah opor ayamnya orang Manado. Kombinasi daun pandan menjadikan hidangan Ayam.
Tadi sudah kita catat perihal resep kuliner ayam tuturuga(khas manado) yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena citarasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep olahan di diary kalian, terima kasih.