Bisa kalian ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu kuliner sup brenebon babi (non halal) ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang lezat untuk putra putri kita dan teman dekat. siapkan buku tulis jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. sebab membuat sup brenebon babi (non halal) ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Sup Brenebon Babi ( kuliner khas Minahasa) Bahan utama : Kacang brenebon (kacang merah) Daging dan rusuk babi Air Bumbu : Bawang putih Biji Pala. Video kali ini adalah cara memasak NON HALAL Daging Babi Rica Daun Kemangi. Resep Cara Membuat Sup Brenebon Kacang Merah Ala Manado.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam membuat sebuah olahan seperti halnya olahan sup brenebon babi (non halal) ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan makanan sup brenebon babi (non halal) ini. sobat sedikit banyak memerlukan 20 bahan untuk makanan ini, dan saya rasa perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 8 tahapan, supaya makanan sup brenebon babi (non halal) nantinya akhirnya membuahkan rasa yang spesial untuk anda nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Brenebon Babi (Non Halal):
- Siapkan 600 gram Babi (bagian yg ada tulang dan lemak)
- Gunakan 250 gram kacang merah
- Sediakan 3 buah wortel
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Ambil 5 batang daun seledri
- Ambil 4 cm kayu manis
- Siapkan 7 buah cengkeh
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 2000 ml air
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya penyedap non msg
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Bahan2 bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 butir pala
- Ambil 4 cm jahe
- Siapkan 3 butir kemiri
Sup Brenebon - Manadonese Red Kidney Bean Soup - recipe by Ikaray, modified and translated by me. Brenebon berasal dari Bahasa Belanda, yaitu Bruine Bonen, Bruine artinya Brown (Warna Coklat) dan Bonen artinya Kacang, yang berarti Kacang coklat/merah. Bila daging dan kacang merah sudah empuk, tambahkan seledri dan irisan daun bawang. Brenebon soup or Bruine Bonen Soep is a kidney beans soup commonly found in the Netherlands and Eastern Indonesia, more often specificly associated with Manado cuisine of North Sulawesi.
Cara membuat Sup Brenebon Babi (Non Halal):
- Cuci dan rendam semalaman kacang merah lalu masak dg air mendidih kurleb 1 jam dg api kecil dan tambahkan garam masak sampai empuk setelah empuk saring dan tiriskan
- Potong2 daging babi sesuai selera (saya potong agak kecil kecuali tulang2nya)
- Iris2 daun bawang dan seledrinya lalu sisihkan
- Potong wortel bentuk kotak memanjang (mengikuti panjang kacang merah)
- Haluskan bahan2 bumbu halusnya lalu tumis dan masukkan daun jeruk, kayu manis dan cengkeh tumis sampai harum
- Masak air sampai mendidih lalu masukkan daging babi, masak sampai kaldunya keluar dan empuk setelah itu masukkan kacang merah, wortel dan bumbu tumis masak sampai mendidih
- Setelah itu beri garam, gula dan penyedap lalu koreksi rasa setelah itu matikan kompor lalu beri daun seledri dan daun bawang aduk2 sampai merata
- Sajikan dalam mangkok dan beri taburan bawang goreng dan daun bawang. Sajikan dg sambel 😉
The soup is made from kidney beans with vegetables served in broth seasoned with garlic, pepper and other spices. Sup Brenebon is a favorite hearty soup in Indonesia, mainly in the eastern parts. It also has found a special place all over Indonesia due to its tastiness and easy preparation. but non pork eaters have made Brenebon using chicken or beef. Vegans can also cook tasty Brenebon with mushroom stock. Sup Brenebon kuliner yang populer di Indonesia bagian timur, di antaranya Manado dan Minahasa.
Diatas sudah kita catat perihal resep makanan sup brenebon babi (non halal) yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang enak dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah pengetahuan resep makanan di buku sobat, :).