Perlu kalian ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mencari resep makanan babi rica kemangi ini. disini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang menggugah selera untuk putra putri kita dan partner. siapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk hal ini. dikarenakan memasak babi rica kemangi ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Klik Subscribe/ langganan untuk mendapatkan informasi Video terbaru. Simak Video Resep Cara Memasak Daging Babi Rica Campur Petai Daun Kemangi Pedas Enak. Resep Babi Rica-Rica Kemangi Oleh Erni Affandi.
Rasa adalah sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya makanan babi rica kemangi ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan olahan babi rica kemangi ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 21 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 4 langkah mudah, supaya olahan babi rica kemangi nantinya akhirnya membuahkan rasa yang nikmat untuk kita nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Babi Rica Kemangi:
- Sediakan 1/2 kg daging babi bagian perut (samchan) + daging merahnya (kalo saya campur)/bisa diganti dengan daging ayam
- Ambil 2 siung bawang putih geprek utk merebus daging
- Siapkan 2 lembar daun salam utk merebus daging
- Siapkan 2 siung bawang merah iris
- Gunakan 2 siung bawang putih iris
- Sediakan 2 batang sereh ambil putihnya, geprek
- Sediakan 4 lembar daun jeruk potong tulang tengahnya
- Sediakan 1 buah tomat iris/sesuai selera
- Sediakan 1 tangkai daun bawang iris
- Sediakan 2 ikat daun kemangi/sesuai selera (optional)
- Sediakan 1 sdm gula
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm penyedap jamur (totole)/bisa penyedap rasa yg lain
- Sediakan 1 sendok sayur minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah besar/cabe keriting
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah/sesuai selera
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
Chicken Duck Ayam Bebek Beef Pork Sapi Babi Fish Shrimp Udang Egg Tofu Telur Tahu Rice Pasta Potato Nasi Mi Kentang Soup Sayur Cake Kue. Ayam Rica kemangi siap untuk Anda layani bersama keluarga Anda. Resep ayam rica rica kemangi manado bumbu kuning sajian. Ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas kota manado yang menggugah selera.
Cara menyiapkan Babi Rica Kemangi:
- Langkah pertama cuci daging babi sampai bersih lalu beri perasan jeruk nipis biarkan kurang lebih 15 menit lalu cuci kembali. Lalu rebus dengan bawang putih geprek, daun salam & sedikit garam. Masak sampai setengah matang & sisihkan.
- Tumis bawang putih & bawang merah iris sampai wangi lalu masukkan bumbu halus, sereh geprek & daun jeruk masak sampai matang lalu masukkan daging babi yg sudah di rebus setengah matang, aduk-aduk sampai merata lalu tuangkan air kurang lebih 500ml.
- Masak hingga mendidih lalu koreksi rasa, beri garam, gula & penyedap rasa. Masak kembali sampai air surut dan daging matang.
- Setelah daging matang & air sudah mulai surut, masukkan tomat, daun bawang & daun kemangi. Aduk rata, angkat, lalu hidangkan.
Apalagi kalau rica ayam di kasih taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Biarkan sampai airnya menyusut, lalu tambahkan kemangi. Ayam Rica Rica Kemangi Super Pedas. Ayam rica-rica kemangi ini terbilang cukup unik karena hanya mengganti cabai hijau potong dengan daun kemangi.
Tadi sudah kita ulas perihal resep kuliner babi rica kemangi yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep masakan di buku kalian, terima kasih.
