Perlu kalian ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat bila anda sedang mencari resep kuliner rica rica ayam kemangi manado ini. di situs ini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan teman. siapkan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam hal ini. karena mengolah rica rica ayam kemangi manado ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya makanan rica rica ayam kemangi manado ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu kita perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam. Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan masakan rica rica ayam kemangi manado ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 15 bahan-bahan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan tersebut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 4 langkah, supaya olahan rica rica ayam kemangi manado nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang nikmat untuk anda rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica Rica Ayam Kemangi Manado:
- Ambil 1 ekor Ayam
- Ambil Bumbu cemplung :
- Gunakan 1 sereh geprek
- Sediakan 2 daun salam dan daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan Secukupnya penyedap,garam,gula
- Gunakan 2 ikat kemangi
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 7 cabe rawit
- Sediakan 6 cabe merah keriting
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 8 butir bawang merah
- Siapkan 6 butir bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 butir kemiri
Ini merupakan resep makanan pedas asli khas Manado yang populer. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy.
Cara membuat Rica Rica Ayam Kemangi Manado:
- Potong ayam sesuai selera, cuci bersih beri perasan jeruk nipis agar tdk amis dan rebus ayam sebentar agar ayam tidak alot. Cuci bersih kemangi.
- Siapkan bumbu halus /blender. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan bumbu cemplung (sereh,Laos,daun salam,daun jeruk).
- Masukan ayam tambakan air secukupnya. Beri garam,penyedap dan gula. Masukan kemangi,aduk rata hingga matang air menyusut.
- Angkat dan sajikan dg nasi panas 🥰
Resep Ayam Rica Rica Asli Manado. Penggemar kuliner dan masakan pedas memang wajib mencoba masakan yang terknal dari Manado ini. Apalagi buat yang suka pedas, aroma kemangi dengan cabai bergabung sehingga menghasilkan aroma masakan yang pasti bikin ketagihan. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya.
Tadi sudah kita ulas tentang resep masakan rica rica ayam kemangi manado yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena rasanya yang lezat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep makanan di buku sobat, semoga menginspirasi.
