Bisa sobat ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat jika anda sedang mencari bumbu masakan sup brenebon manado (non halal) ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk anak dan teman dekat. siapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk masakan ini. sebab mengolah sup brenebon manado (non halal) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Brenebon soup or bruinebonensoep is a kidney beans soup commonly found in the Eastern Indonesia, more often specifically associated with Manado cuisine of North Sulawesi. The soup is made from kidney beans with vegetables served in broth seasoned with garlic, pepper and other spices. Sup Brenebon - Manadonese Red Kidney Bean Soup - recipe by Ikaray, modified and translated by me.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya makanan sup brenebon manado (non halal) ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting sobat perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan masakan sup brenebon manado (non halal) ini. sobat setidaknya memerlukan 14 bahan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 6 step mudah, supaya makanan sup brenebon manado (non halal) nantinya dapat memberikan rasa yang lezat untuk kita rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Brenebon Manado (Non Halal):
- Sediakan 1 kg kaki babi, bersihkan dan potong2
- Gunakan 1/2 kg kacang merah (rendam semalaman)
- Ambil 10 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang bombay (1 buah dihaluskan, 1 buah potong 4 bagian)
- Siapkan 4 buah batang daun bawang, iris serong
- Ambil 10 buah cengkeh
- Gunakan 1 buah pala, haluskan
- Gunakan 1 buah kayu manis
- Gunakan seruas jari Jahe, geprak
- Siapkan 1 sdm Margarin/mentega (saya pakai bl*eband)
- Siapkan Gula, garam, lada, penyedap (optional)
- Siapkan 2 batang seledri, ikat
- Siapkan bawang goreng (pelengkap)
Banyak cara orang memasak sup brenebon (kacang merah) ini. Semangkuk sup brenebon biasanya terdiri dari kacang merah dan sayuran yang kemudian disajikan kuah kaldu daging. Pada versi Belanda dan Minahasa asli, umumnya daging yang dipakai adalah daging atau kaki babi. Lihat juga resep Brenebon Favorit enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Sup Brenebon Manado (Non Halal):
- Rebus kacang merah hingga empuk, sementara itu :
- Blender bawang merah, bawang putih, 1 buah bombay.
- Cairkan mentega lalu tumis batang bawang, dan bumbu halus. Masukkan cengkeh, jahe, kayu manis dan pala. Tambahkan sedikit minyak goreng jika dirasa terlalu kering.
- Setelah harum, masukkan kaki babi yang sudah di potong - potong, tambahkan garam, gula, lada. Aduk rata hingga bumbu meresap.
- Masukkan kaki babi dan bumbu tumis ke dalam rebusan kacang merah. Didihkan kembali kurang lebih 15 menit dengan api sedang, hingga kacang hampir hancur. Semakin hancur, kuah semakin kental. Masukkan seledri.
- Notes : bisa ditambahkan wortel rebus yang dipotong2 jika ingin ada variasi sayurannya. Ketika dihidangkan, taburkan bawang goreng dan daun bawang iris.
Sup brenebon merupakan kuliner pengaruh Negeri Kincir Angin [julukan untuk negara Belanda] yang dimodifikasi dengan rempah-rempah khas Indonesia. Sup brenebon menjadi makanan khas Manado yang digemari banyak orang, terutama masyarakat Manado. Sup Brenebon Kacang Merah Tulang Iga Babi Dan Babi Tinoransak Khas Manado Enak. Berikut kami tampilkan cara membuat Sup Brenebon (Kacang Merah) ala Manado versi kami. cara membuatnya simpel dan bahannya mudah didapatkan. Sup Brenebon kuliner yang populer di Indonesia bagian timur, di antaranya Manado dan Minahasa.
Tadi sudah kita ulas tentang resep kuliner sup brenebon manado (non halal) yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang spesial dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah koleksi resep olahan di diary sobat, semoga menginspirasi.
