Bisa sobat ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mempelajari resep makanan brenebon (sup kacang jogo/merah) ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan kolega. persiapkan catatan apabila dirasa diinginkan dalam olahan ini. karena memasak brenebon (sup kacang jogo/merah) ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya makanan brenebon (sup kacang jogo/merah) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kita dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
bruine bonen soep, sup kacang merah. Brenebon adalah masakan sup kacang merah khas Indonesia Timur, khususnya ditemukan pada khazanah masakan Minahasa. Hidangan sup ini dibuat dari kacang merah dan sayuran yang disajikan dalam kuah kaldu daging, dengan campuran bumbu sup pada umumnya seperti bawang putih.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan masakan brenebon (sup kacang jogo/merah) ini. sobat sedikit banyak memerlukan 11 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan berikut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 4 tahapan, supaya olahan brenebon (sup kacang jogo/merah) nantinya akhirnya membuahkan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Brenebon (Sup kacang Jogo/merah):
- Siapkan 1/4 kg Kacang jogo / kacang merah
- Gunakan Seledri,iris kasar(me :simpul) abis suamik ga suka seledri
- Siapkan Daun bawang,iris kasar
- Sediakan Daging babi/sapi diiris
- Ambil 1 bh Tomat
- Gunakan 4 siung Bawang putih,geprek,cacah
- Siapkan 1 buah bawang bombay,iris
- Siapkan 3 butir cengkih
- Siapkan 1/2 butir pala (tumbuk)
- Gunakan secukupnya Lada,gula,garam,micin,kecap asin
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
Brenebon soup or bruinebonensoep is a kidney beans soup commonly found in the Eastern Indonesia, more often specifically associated with Manado cuisine of North Sulawesi. The soup is made from kidney beans with vegetables served in broth seasoned with garlic, pepper and other spices. bruine bonen soep, sup kacang merah. Lihat juga resep Brenebon Favorit enak lainnya. [Resep] Sup kacang merah kaya protein untuk menu berbuka. Mungkin kita lebih familiar dengan nama lokalnya, yaitu sup brenebon atau sup kacang merah ala Manado.
Cara membuat Brenebon (Sup kacang Jogo/merah):
- Rendam kacang merah semalaman (me : kalau saya sih rebus dengan api besar sampai airnya susut dan kacang empuk).
- Cuci bersih daging,lalu lumurkan daging dengan bubuk pengempuk (me: papaya) supaya godoknya gak lama2 dan cepet empuknya sembari di tusuk2 dagingnya yah kurleb didiamkan 15 menit. bilas daging.
- Didihkan air, masukkan daging,cengkeh,pala,bawang bombay. Tumis bawang putih,masukkan ke air yang mendidih.
- Setelah daging sudah matang,masukkan kacang merahnya,tomat,seledri,daun bawang,gula,garam,micin,lada,kecap asin,masako sapi,cicipi.Aduk rata masak sampai mendidih. sajikan.
Sebenarnya ini adalah hidangan Belanda yang kemudian menjadi salah satu kuliner populer di tanah air. Sup Brenebon is a favorite hearty soup in Indonesia, mainly in the eastern parts. It also has found a special place all over Indonesia due to its tastiness and easy preparation. It is often called simply Brenebon or Sup Kacang Merah (which literally means red bean. Brenebon berasal dari Bahasa Belanda, yaitu Bruine Bonen, Bruine artinya Brown (Warna Coklat) dan Bonen artinya Kacang, yang berarti Kacang coklat/merah.
Tadi sudah kita bahas perihal resep masakan brenebon (sup kacang jogo/merah) yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang spesial dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah wawasan resep makanan di catatan kalian, :).
