Perlu sobat ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat jika anda sedang mempelajari bumbu kuliner sup brenebon (sup kacang merah manado) ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang lezat untuk putra putri kita dan sahabat. siapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan untuk hal ini. dikarenakan mengolah sup brenebon (sup kacang merah manado) ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Berikut kami tampilkan cara membuat Sup Brenebon (Kacang Merah) ala Manado versi kami. cara membuatnya simpel dan bahannya mudah didapatkan. Di resep ini. bruine bonen soep, sup kacang merah. Sup Brenebon - Manadonese Red Kidney Bean Soup - recipe by Ikaray, modified and translated by me.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam membuat sebuah olahan seperti halnya masakan sup brenebon (sup kacang merah manado) ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan makanan sup brenebon (sup kacang merah manado) ini. kita setidaknya memerlukan 17 perlengkapan untuk hal ini, dan saya rasa bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 7 langkah mudah, supaya olahan sup brenebon (sup kacang merah manado) nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang maksimal untuk anda nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Brenebon (Sup Kacang Merah Manado):
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Sediakan 250 gram kacang merah
- Sediakan 2 L air
- Sediakan 3 bh cengkeh
- Sediakan Gula sedikit saja
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu sapi
- Sediakan secukupnya Merica
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 4 bh bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan Pala sedikit saja
- Ambil Taburan/Topping :
- Ambil Daun bawang
- Ambil Daun sop
- Sediakan Tomat (optional)
- Siapkan Bawang goreng
Coba juga: Resep Brenebon Kacang Merah Resep Sup Kacang Hijau. Semangkuk sup brenebon biasanya terdiri dari kacang merah dan sayuran yang kemudian disajikan kuah kaldu daging. Pada versi Belanda dan Minahasa asli, umumnya daging yang dipakai adalah daging atau kaki babi. Namun kuliner ini juga memiliki versi halal dengan menggunakan tetelan sapi.
Langkah-langkah membuat Sup Brenebon (Sup Kacang Merah Manado):
- Pilih kacang merah yang baru dikupas. Rendam semalaman.
- Rebus daging sapi (saya pakai Has dalam, mau pakai Iga juga enak) sampai lembut
- Setelah daging lembut, masukkan kacang merah
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan ke dalam kuah
- Masukkan garam, merica, kaldu secukupnya, serta cengkeh. Masak hingga kacang lembut
- Hidangkan di dalam mangkok dengan taburan daun sop,daun bawang, dan bawang goreng di atasnya.
- Selamat menikmati 😊
Brenebon berasal dari Bahasa Belanda, yaitu Bruine Bonen, Bruine artinya Brown (Warna Coklat) dan Bonen artinya Kacang, yang berarti Kacang coklat/merah. Resep Sup Kacang Merah / Sup Brenebon (ASMR Cooking) Sup Brenebon Sapi a.k.a Sup Kacang Merah 😍 Wajib Recook 🤗. Aku excited banget mau bagi resep ini ke temen temen semua. Berawal dari sisa daging kurban yang masih anteng di kulkas, akhirnya aku memutuskan bikin sup brenebon.
Diatas sudah kita catat tentang resep olahan sup brenebon (sup kacang merah manado) yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep olahan di buku sobat, :).
