Bisa anda ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu olahan sup kacang merah daging sapi / brenebon ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang lezat untuk ayah ibu kita dan kolega. persiapkan catatan apabila dirasa diinginkan untuk olahan ini. sebab mengolah sup kacang merah daging sapi / brenebon ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Sop ini bisa juga menggunakan Iga sapi namun kali ini kita menggunakan daging sapi sebagai bahan tambahan dari bahan dasarnya yaitu kacang merah. Resep Masakan Sehat SUP KACANG MERAH DAGING SAPI Thanks buat yg dah nonton.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam memasak sebuah masakan seperti halnya makanan sup kacang merah daging sapi / brenebon ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan masakan sup kacang merah daging sapi / brenebon ini. kalian sedikit banyak memerlukan 17 bahan-bahan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan-bahan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 4 langkah, supaya olahan sup kacang merah daging sapi / brenebon nantinya dapat memberikan rasa yang maksimal untuk kita nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Kacang Merah Daging Sapi / Brenebon:
- Siapkan 150 gr kacang merah (rendam semalaman)
- Siapkan 300 gr daging sapi (potong kecil)
- Siapkan 2 buah wortel (potong2)
- Ambil 1 batang daun bawang (potong2)
- Ambil Bumbu dihaluskan:
- Gunakan 5 siung bamer
- Siapkan 4 siung baput
- Sediakan 3 butir kacang mede (Bisa Dihilangkan)
- Siapkan 1/2 butir pala
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Ambil 1 jempol jahe (geprek)
- Ambil Kayu manis
- Siapkan 6 butir cengkeh
- Siapkan Bahan lain:
- Siapkan Garam, gula, lada, kaldu/penyedap
- Gunakan Margarin utk menumis
- Siapkan Air utk merebus
Pada versi Belanda dan Minahasa asli, umumnya daging yang dipakai adalah daging atau kaki babi. Lihat juga resep BREINE BOON SOUP (Sup Kacang Merah ala Belanda)😁👍 enak lainnya. Kacang merah punya rasa manis yang menyehatkan. Gak heran kalau kacang merah sering Berikut IDN Times kasih beberapa rekomendasi resep sup kacang merah yang enak banget dan bergizi, baik untuk kesehatan tubuhmu.
Langkah-langkah membuat Sup Kacang Merah Daging Sapi / Brenebon:
- Siapkan seluruh bahan, cuci bersih, lalu ikuti instruksi dibagian bahan.. kemudian langkah pertama adalah merebus kacang merah yg sudah direndam semalaman, dgn daging, dan rempah2: jahe, cengkeh, kayu manis. Rebus sampai agak empuk (sy: sekitar 15 menit).. jika ada kotoran daging, di ambil dan buang saja
- Disisi lain, tumis seluruh bahan bumbu halus dengan sedikit margarine.. tumis sampai harum dan matang. Kemudian masukkan kedalam rebusan daging dan kacang merah yang sudah agak empuk.. masak lagi sampai daging dan kacang merah empuk.. (sekitar 15 menit sejak bumbu dimasukkan). jika sudah empuk masukkan wortel, beri garam, gula, lada, kaldu jamur/ penyedap. Cicipi rasa.. masak lagi sampai wortel empuk (sekitar 10 menit sejak wortel dimasukkan)
- Jika semua sudah empuk, masukkan daun bawang, tutup panci, masak sebentar lalu matikan kompor.. biarkan selama 15-20 menit dalam kondisi panci tertutup/ tdk dibuka. Baru dapat dihidangkan. Voilaaaaaa jadi deh sup kacang merahnya 😍😍 enakkkk
- Tips: 1) Rempah dimasukkan diawal membantu daging cepet empuk 2) Jika sudah matang tutup panci jangan dibuka, tetap tutup 15-20mnt baru dihidangkan (krna meskipun kompor mati, proses pematangan dgn panas tetap berjalan, shg daging lebih empuk lagi dan bumbu lebih nyerap) 3) kacang merah rendam dulu semaleman 4) total masak saya sekitar 40 menit kompor menyala, 20 menit kompor mati. Dan hasilnya seluruh bahan uempukk 👍🏻 selamat mencobaa🙏
Sup kacang merah daging sapi siap disantap. Sup kacang merah Brenebon menjadi sebuah hidangan yang cukup populer bagi masyarakat Manado, menu ini sangat cocok dihidangkan pada saat berkumpul bersama keluarga dirumah. Untuk membuat Brenebon kacang merah ini juga cukup mudah loh dan membuatnya pun diolah dengan. Brenebon merupakan sup kacang merah khas Indonesia bagian timur, termasuk Manado, Minahasa. Sup Kacang Merah adalah resep sup sehat yang kaya akan nutrisi.
Tadi sudah kita ulas perihal resep olahan sup kacang merah daging sapi / brenebon yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep masakan di diary anda, terima kasih.
